крокус
Назва, погодьмося, не робить честі цій рослині. Крокус, незважаючи на свою сувору і серйозну назву, є ніжним (але міцним) трав'янистим багаторічником з типовим чашоподібним суцвіттям, яке оголошує про закінчення зими, визираючи навіть серед залишків снігу на луках і в садах та вилуплення його віночки з великою різноманітністю кольорів, як тільки дні стають довшими і сонце починає гріти повітря.
Крокус, наукова назва Крокус , - це цибулинна трав’яниста рослина, яка родом зі Сходу. В Італії його вирощують переважно в Абруццо. Назва позначає довгі та ниткоподібні рильця, воно походить від давньогрецького слова «Кроке», що означає нитки.
Рослина Крокус має темно-блискуче зелене листя, що характеризується білою смужкою в центрі. Листя дуже тонкі. Цвітіння відбувається в різний час року в залежності від виду.
Квітки мають форму чашки і складаються з 6 чашолистків. Вони цвітуть перед листям безпосередньо з цибулини, даючи уявлення, що вони народжуються безпосередньо з землі. Довжина квітки коливається від 8 до 15 см. У більшості випадків це бузковий колір, але він також може бути жовтим, оранжевим, смугасто-білим або фіолетовим, залежно від сорту, до якого він належить.
Рослина асоціюється і відома шафраном, спецією з нескінченними властивостями, якої, звичайно, не бракує на наших кухнях. Шафран виробляється з використанням висушених рилець сорту Крокус, Крокус сатівський, і використовується на кухні як ароматична пряність, саме цього жовтого кольору.
Крокуси є рідними для всього світу; від центральної та південної Європи, до Далекого Сходу та Азії. Більшість сортів весняного цвітіння отримують із французького сорту Crocus vernus.
Ботанічна класифікація
Крокус - рід однодольних сперматофітів, що належать до сімейства Iridaceae. Це трав’янисті багаторічні рослини з чашоподібною квіткою.
Основні види
Рід Крокус представляє надзвичайну мінливість морфології та внутрішньої будови клітин через велику кількість хромосом, що тягне за собою високий ступінь сегрегації місцевих видів, що спричиняє, як наслідок, багато проблем систематизації та класифікації.
Отже, на сьогоднішній день повного і задовільного підрозділу ще не досягнуто, деякі автори запропонували класифікацію на основі періоду цвітіння: весна та осінь.
Але цей критерій можна неправильно зрозуміти, оскільки деякі види безперервно цвітуть з вересня по квітень; інші види, особливо осінні, виділяють листя в різний час (наприклад, Crocus speciosum цвіте восени, але листя народжуються навесні).
Однак можна затвердити загальну лінію, що рід крокусів містить у собі близько 80 різних видів. Багато гібридів також з’явилося за ці роки. Подивимось деякі з них.
Крокус томмасініан
Crocus tommasinianus Ендрю Барден CC CC 2.0
Цей вид є рідним для Центрально-Східної Європи, але також присутній в Італії в горбистих районах. Завдяки селекціям та схрещуванням ми маємо дуже цікаві сорти з інтенсивним забарвленням. Цвітіння зазвичай починається до кінця зими і триває до початку квітня. Види та похідні сорти легко натуралізуються і можуть залишатися безперешкодними протягом декількох років без надто великих втрат інтенсивності цвітіння. Серед усіх видів він найбільш стійкий і надійний. Це дуже сільський вид з особливо швидким розвитком.
Крокус хризантус
крокус хризантус
Усі крокуси, отримані з видів крокусів хризантусів, дуже легко вирощувати у відкритому грунті, бажано на сонячних ділянках. Це невеликі крокуси з пастельними або більш-менш інтенсивними жовтими квітками. Особливо гарні двоколірні та ніжно-блакитні сорти. Це одна з цибулинних рослин, яку можна дуже успішно висаджувати навіть у суміші, оскільки цвітіння майже одночасне для всіх сортів.
Цвітіння дуже раннє. Цей вид дає дуже дрібні золотисто-жовті квітки. Цвіте в кінці зими або на початку весни, навіть під снігом. З цієї причини його також прозвали «сніговим крокусом».
Він добре переносить екстремальні температури як влітку, так і взимку, і легко розмножується.
Крокус анциренсис
Crocus ancyrensis Ghislain118 CC BY-SA 3.0
У цього виду чудовий жовтий крокус, який зацвітає, як тільки сніг розтане. Клубнелуковиці висаджують восени на подвійну глибину висоти у загальну садову грунт або доброякісну універсальну грунт, яка стає більш проникною завдяки додаванню 10% річкового піску. Поливати, як правило, не потрібно. Під час цвітіння і через тиждень після закінчення цвітіння добре вносити універсальне добриво для квітучих рослин у рідкому вигляді. Таким чином можна добре сформувати нові клубнелуковиці, які слід викопати, очистити від залишків старої клубнелуковиці і зберігати у провітрюваному та сухому місці до наступної осені.
Крокус етрус
Crocus_etruscus Meneerke bloem CC BY-SA 2.5
Цей вид родом з Італії. У нього відносно великі бузково-блакитні квіти. Завдяки селекціям та схрещуванням були створені дуже красиві сорти з ніжно-рожевим та рожево-фіолетовим кольором. Цвітіння цих крокусів весна. Вирощування легке. Цей вид найкраще працює, коли висаджується поодинці та відносно щільно (згідно з правилом "один так, один ні").
Крокус королковий
Види, що походять з Афганістану, Пакистану та Середньої Азії з темно-золотисто-жовтими квітками, квітками-чашолистками зовні із темними бронзовими смугами та ефектними жовтими пиляками на початку весни. Крокус культивують щільними групами, висаджуючи великі клубнелуковиці на відстані 3-5 см один від одного на подвійну глибину їх висоти. Грунт повинен бути дуже проникним, але відносно багатим.
Два підживлення рідкими добривами для квітучих рослин, які слід вносити через тиждень після цвітіння, допомагають утворенню нових клубнелуковиц. Після того, як листя пожовкли, воду не слід додавати до жовтня. Краще всього залишати клубнелуковиці без спокою на два роки, але можна щороку викопувати їх, щоб тримати в сухому місці до посадки в жовтні або листопаді.
Крокус сієбері
Крокус сієбері “Триколірний” Meneerke bloem CC BY-SA 2.0
Сорти цього виду цвітуть з кінця зими до ранньої весни. Вони характеризуються дуже сильними кольорами, як у світлих, так і в темних формах або з більш кольоровими смугами.
Вони є вихідцями зі східного Середземномор'я, вони хочуть дуже проникну, не надто вологу землю і перебування на сонці. Вегетаційний цикл порівняно короткий і після пожовтіння та висихання листя їх краще викопати, очистити від залишків старої клубнелуковиці та відокремити великі від дрібних, які зацвітуть лише через два-три роки зростання.
Таким чином можна гарантувати однорідне цвітіння рослин щороку з достатньо розвинених клубнелуковиц. Якщо бульбоцибулини залишатимуться безперешкодними протягом декількох років, цвітіння буде інтенсивним, але більш природним. Внесення двох підживлень рідким добривом для квітучих рослин, одне після звільнення листя, і одне під час цвітіння, сприяє формуванню нових клубнелуковиц і подовжує вегетативний цикл.
Крокус вернус
crocus-vernus Суспільне надбання
Цей вид дав свою назву серії крокусів під назвою Верні, це великі крокуси садівничого походження, відомі як голландські крокуси. Вони характеризуються значними розмірами віночків, здатністю виробляти більше квітів з великих клубнелуковиць з раннім цвітінням, але легко впливають на дуже пізні посадки, оскільки клубнелуковиці легко зберігаються. Їх висаджують восени і до кінця грудня, але й далі, якщо зберігати їх у прохолодному місці, без різких перепадів температури та в атмосфері з відносною вологістю не надто високою ...
Крокус сатівський
Крокус сатівський
Вид sativus відрізняється навпаки висотою квітів, яка може досягати до 30 см. Лилово-фіолетового кольору з прожилками, квіти містять дуже довгі рильця, з яких отримують знаменитий шафран.
Розмноження відбувається через цибулини. Вирощування дуже складне, оскільки воно вимагає великої уваги та особливих кліматичних та ґрунтових умов. В Італії Абруццо та Сардинія сьогодні мають першість у виробництві.
Крокус лаевігатус
Crocus_laevigatus Meneerke bloem CC BY-SA 2.0
Крокус левігатус цвіте восени або максимум взимку. З нього виходять дрібні квіти з жовто-білим горлом, що характеризується безліччю фіолетових прожилок. Вони прикрашають сади та газони своїм ласощами, а також поширюють приємний аромат. Особливо поширений він у Греції.
Весняний шафран
Весняний шафран - вид із східно-середземноморсько-південноєвропейським поширенням, який присутній у всіх регіонах Італії, крім Трентино-Альто-Адідже та Венето. Регіональний розподіл поширюється на східну рівнину Фріулі, в Альпійському секторі дуже мало станцій. В Удіне вид відомий лише за кількома населеними пунктами, два в парку Кормор і один у крайній південно-західній частині зовнішньої периферії. Він росте в рівнинних лісах у преріях верхнього гірського поясу, в дубово-грабових і в теплолюбних букових лісах, на глибоких, вологих глинисто-глинистих грунтах, де утворює густі популяції з іншими ранньоквітучими цибулинними рослинами. Цибулина отруйна. Період цвітіння - з березня по липень.
Цвітіння
крокус-
Крокус цвіте взимку та навесні, але є деякі види, які цвітуть також восени. Пелюстки квітів, як правило, лінійні із срібною смужкою, що проходить через центр, і зазвичай мають 3 тичинки. Багато сортів досягають 8-10 см у висоту.
Поради щодо вирощування
Для досягнення найкращих результатів крокус слід висаджувати восени, бажано в період з вересня по жовтень. Цибулини потрібно висаджувати на глибину 7-8 см і групами по 5-6, розташованих на відстані приблизно 10 см ... Крокус дуже стійкий і тому здатний виживати на відкритих ділянках і навіть у ґрунтах низької якості проте воліючи піщані та гравійні, але добре дреновані грунти.
Вирощування в горщиках
Вирощувати крокуси в горщиках просто.
Головне - максимально уникнути застою води, переконавшись, що в горщику є хороший дренажний отвір. Переважно використовувати теракотові контейнери, які забезпечують хорошу транспірацію та випаровування надлишкової вологи, що міститься в грунті.
Для посадки на дно горщика потрібно покласти дренажний шар із гравію, змішаного з грунтом; потім цибулини висаджують на глибину близько 7 з половиною см , одну поруч з іншою, але уникаючи їх дотику; нарешті, він засипається грунтом, який повинен бути злегка вологим. Краще уникати занадто рясного поливу.
Вирощування у відкритому грунті
Крокуси ідеально підходять для натуралізації вашого газону, надаючи інтенсивні кольорові плями; вони підходять для посадки на трав'янистих майданчиках, газонах або інших ділянках на краю саду.
У саду цибулини потрібно закопувати на глибині, яка повинна бути принаймні вдвічі більшою за їх діаметр, щоб коріння могли досягати більш вологих і прохолодних місць.
Грунт для вирощування повинен бути легким, дренуючим, багатим піском і перегноєм, особливо якщо основа глиниста і занадто компактна, це правило стосується всіх цибулинних квітів.
Під час посадки в ґрунтову суміш можна вносити добриво з повільним вивільненням, щоб забезпечити цибулині правильне живлення, яке йому знадобиться протягом усього вегетаційного циклу.
Для отримання ефективного результату в саду доцільно використовувати цибулини одного виду, закопуючи їх на відстані близько 5 см. одна від іншої, цибулина, таким чином, матиме необхідний простір для розширення, отримуючи вражаючий розвиток ґрунтового покриву.
Може трапитися так, що цвітіння пропускає перший рік, але в наступні роки буде велике задоволення.
Щоб захистити крокуси від атмосферних факторів або від надмірних теплових екскурсій, доцільно замульчувати основу соломою, корою або сухим листям.
Температура
Крокус також може переносити температури нижче нуля градусів, але краще, щоб температури не були надмірними. Якщо ви живете в теплих районах (наприклад, на півдні Італії), краще зупинити свій вибір на півтіні.
Світло
Крокус любить повітряні та дуже світлі місця, можливо, в півтіні. Він не повинен контактувати з прямими сонячними променями занадто багато годин на день, оскільки він може спалити листя і квіти, навіть якщо гібриди часто витримують сонце.
Добре уникати занадто щільної тіні, джерела надмірної вологості, яку крокуси не терплять.
Верхній шар ґрунту
Крокуси не мають особливих вимог щодо типу грунту, який у будь-якому випадку повинен бути дуже добре дренованим, щоб уникнути того, що надлишок застою води може призвести до гниття та цвілі на цибулинах. Однак вона віддає перевагу багатий і вапняний грунт.
крокус
Полив
Крокус любить дощі, завдяки яким отримує всю необхідну воду. Ви помітите збільшення цвітіння після періоду інтенсивного дощу.
Добре завжди підтримувати субстрат вологим у період росту.
Полив у всіх весняних квітучих цибулинних рослин, як правило, не потрібен, але в період після цвітіння, за відсутності дощів, краще втручатися періодичним зрошенням, щоб не втратити енергію для цибулини, яка в іншому випадку може не цвісти. наступного року.
Множення
Крокус розмножується сам, тому приблизно через 3 роки необхідно викопати цибулини і посадити їх в інші горщики. Без цієї операції ми ризикуємо вбити завод.
Деякі види дають невеликі червоні насіння, які, помістивши їх на гніздо, можуть дати життя маленьким рослинам, які потім будуть висаджені.
Якщо ви хочете розмножити крокуси самостійно, ви можете зробити це через цибулини, вироблені основною цибулиною, від яких їх потрібно від’єднати, очистити та обробити протигрибковим засобом, а потім закопати на глибині близько 10 см.
Запліднення
Щоб продовжити цвітіння, кожні п’ятнадцять або двадцять днів можна вносити у поливну воду спеціальне добриво для цибулинних рослин.
Обрізка
Крокус не вимагає спеціальних операцій з обрізки, достатньо видалити сухі або гнилі частини, щоб сприяти кращому цвітінню.
Інші поради щодо догляду
Для вирощування в горщиках можна використовувати спеціальні контейнери з бічними отворами, подібними до тих, що використовуються для полуниці. Щоб сприяти красивому і насиченому цвітінню, бажано запилити цибулини вапном. Ця обережність не дозволить полівкам та мишам харчуватися щойно посадженими цибулинами (коли грунт ще розсипчастий і його легко копати).
Паразити, хвороби та інші негаразди
Крокус може бути уражений маржею Pseudomonas та деякими грибами, які спричиняють утворення некротичних ділянок на цибулинах через вологість, необхідну йому для росту.
крокус
Цікавість
Вирощування крокусів має дуже давнє походження. У минулому його також використовували як ліки за його спазмолітичні та седативні властивості. Крокус - головний герой фольклористичних легенд античних часів; найвідоміший - це, мабуть, крокус, закоханий у німфу Смілас проти волі олімпійських богів. На покарання двох закоханих перетворили на дві квітки, одну жовту та одну білу. Інша легенда свідчить, що походження шафрану приписується богу Меркурію, який випадково вбив свого друга Крокуса, створив цю рослину, забарвлену його кров’ю, щоб пам’ятати його.
Вважається, що Крокус є символом життя, квіткою подружжя, і тому його тичинки були розкидані по ліжках подружжя в першу шлюбну ніч для сприяння родючості.
Але ми не можемо говорити про крокус, не говорячи про шафран, пряність, отриману з квітів якості крокусу сатівського, з якого беруть великі рильця, які після висихання дають нам шафрановий порошок.
Стародавні єгиптяни використовували його як барвник для тканин і для виробництва парфумів та мазей для шкіри. Королева Клеопатра використовувала шафран для фарбування шкіри, нігтів та губ.
За часів римлян шафран був «підпільно» імпортований у вигляді порошку з Греції, і у формі мазей та парфумів із східних регіонів Пліній також вказував його як ліки від виразки, кашлю та болю в грудях. Через кілька століть торгівля шафраном була настільки великою, що у Венеціанській Республіці було відкрито комерційне бюро, що спеціалізувалося лише на купівлі шафрану.
Цитати про шафран можна знайти навіть у Біблії, у четвертому розділі Пісні пісень це визначено як одну з найдорожчих сутностей.
Існує думка, що шафран був завезений до Європи фінікійцями, народом великих мореплавців і торговців, але деякі джерела стверджують, що саме араби імпортували цінні прянощі на європейський континент приблизно в Х столітті.
Причина, по якій шафран такий дорогий, полягає в тому, що для отримання 125 г вам потрібно понад 20 000 рилець квіток, які потрібно підібрати вручну, щоб не пошкодити.
Токсичність
Квітка крокусу дуже токсична при попаданні всередину і викликає сильний головний біль при запаху.
Мова квітів
Навколо цієї квітки ходить багато легенд. Сьогодні його значення відновлено і пов'язане з родючістю. Не випадково традиція стверджує, що тичинки були розкидані на весільному ліжку як добру прикмету. Але Крокус також пов’язаний із значенням пристрасної любові та безтурботної молодості
Чи є книги про цю рослину?
По-англійськи ми повідомляємо:
Крокуси: повний путівник по роду) Яніс Руксанс, мабуть, найповніша книга, присвячена цим цибулинним рослинам.
Класичний довідник з Крокусу - Довідник Крокусу та Колхікуму для садівників, автор Е.А. Боулз. Вперше він був опублікований ще в 1924 році і є таксономічно застарілим, але це цікаве читання
Ще одна датована книга -
Il Croco e la Fresia: Сорти та вирощування Тірокко Г.Б., дуже стара книга на цю тему
Де купити цибулини крокусів
Зазвичай їх можна знайти в спеціалізованих розплідниках, іноді навіть у звичайних супермаркетах. Якщо ви хочете купувати через Інтернет, ось кілька хороших пропозицій:
- Florablom: має кілька сортів
- Амазонка: на вибір є кілька різновидів
- eBay: Напевно, найкраще забезпечене та легкодоступне місце в Інтернеті, де можна знайти насіння та цибулини багатьох різних видів та сортів
