Pandanus amaryllifolius
Для такого, як я, хто бачить їжу скрізь, важко почати описувати Пандано, не відразу переходячи до кулінарних аргументів, але ця рослина також заслуговує на те, щоб їй віддати належне як простій рослині.
Оскільки він гарний, тому що він прикрашає наші будинки, надаючи елегантний та універсальний відтінок зеленого, і тому, що ми відкриємо його разом, Pandano має велике значення у багатьох областях.
Це рід з науковою назвою Pandanus, що включає як види з чагарниковими звичками, так і породи дерев, які можуть досягати у висоту до 20 метрів. Типовим середовищем існування виду роду Пандано є тропічний ліс.
Характеризується циліндричним, гладким, дихотомічно розгалуженим стеблом, який має кільцеві рубці в області вставки листяних листків.
Він має шкірясті, мультяшкоподібні листя різної інтенсивності зеленого кольору, поздовжньо прожилки білого або жовтого кольору, як правило, спірально розташовані на верхівці стебла, довжина яких варіюється від 30 см до 2 метрів, з зубчастими краями майже у всіх виду.
плід пандануса
Пандано - це дводомна рослина, тому вона має чоловічі та жіночі квіти, що розносяться на різних рослинах. Чоловічі квітки мають ширину два-три сантиметри, жіночі трохи більші.
Плоди пандано нагадують ананас (див. Фото вище), вони зелені на ранніх стадіях, а потім дозрівають оранжево-червоними. Деякі види, такі як Pandanus edulis, дають їстівні плоди для людини.
Деякі види, такі як Pandanus utilis, переносять певний ступінь засолення і добре ростуть біля моря.
Деякі види культивуються для вилучення текстильних волокон, таких як Pandanus adoratissimus, Pandanus. utilis, інші для їстівних фруктів, таких як Pandanus edulis, інші для декоративних цілей, таких як Pandanus baptisii, Pandanus sanderi, Pandanus veitchii.
Ботанічна класифікація
Панданус належить до сімейства панданових, рід включає близько 140 видів, корінними яких є Австралія, Філіппіни, Цейон, Гаваї, Малайзія, Африка та Індія
Основні види
Різні види панданусів є важливим екологічним ресурсом для багатьох форм життя тварин і широко використовуються в ремеслах, гастрономії та народній медицині в багатьох областях.
Наприклад, краб Cardisoma carnifex харчується плодами Pandanus tectorius, сприяючи розповсюдженню насіння, а палична комаха Megacrania batesii харчується лише листям Pandanus tectorius
Давайте подивимось деякі види:
Pandanus amaryllifolius
Pandanus amaryllifolius Mokkie CC BY-SA 3.0
листя цього виду в Індії та Південно-Східній Азії використовують для упаковки кошиків, в яких готують м’ясо, рибу та бобові;
Pandanus aquaticus
це ендемічний вид Австралії. Водяна змія Acrochordus arafurae часто сидить серед коренів Pandanus aquaticus. Деякі деревні жаби, такі як Litoria rothi, Litoria bicolor та Litoria rubella, зустрічаються майже виключно на Pandanus aquaticus
Pandanus bullii
у цього виду листя довжиною 60 см, дуже колючі по краях
Pandanus candeabrum цей вид також відомий як свічникове дерево, воно може досягати у висоту 8 метрів, характеризується синьо-зеленим листям або строкате, дуже колюче.
Pandanus lindenii
у цього виду листя, зібрані в щільні пучки, часто з білим краєм, особливо блискучі.
Pandanus pygmaeus
Pandanus pygmaeus Mokkie CC BY-SA 3.0
цей вид має лише 60 см заввишки, він є одним з найбільш придатних видів для вирощування в горщиках.
Panadanus utilis
цей вид може досягати навіть 18 метрів у висоту, дає їстівні пагони, завдяки чому його ще називають капустяно-пальмовим, має синьо-зелене листя з червонуватими колючками.
Pandanus baptisii
для цього виду характерні зелено-блакитні листя з яскраво-жовтими поздовжніми прожилками, які можуть бути настільки великими, що покриватимуть всю листкову пластинку. Край листя цілий і рівний.
Pandanus sanderi
цей вид має невеликі розміри, він характеризується листям довжиною 80-100 см, блідо-зеленими, з білими смугами або білими або червоними полями і кінчиками.
Pandanus utilis
вид, що використовується для отримання текстильних волокон, він має листя, що досягають довжини 1,5 метра, темно-зеленого кольору, з полями, що характеризуються червоними колючками. Особливо чутливий до перепадів температур, він підходить для просторих приміщень завдяки розміру, якого він може досягти.
Pandanus veitchii
для цього виду характерні листя з зубчастими краями та гострою верхівкою, які яскраво-зелені та поздовжньо смугасті кремово-білими. Листя можуть досягати в довжину 60 см. Поблизу прикореневих листків у дорослих екземплярів (як правило, чотирьох-п’яти років) розвиваються повітряні корені, що проникають у ґрунт. Це Панданус, найбільш відомий як кімнатна рослина.
Цвітіння
Пандано виробляє чоловічі та жіночі квіти на різних рослинах. Перші мають ширину два-три сантиметри, жіночі квітки трохи більше.
Поради щодо вирощування пандануса
Він не має особливих потреб і його легко вирощувати.
Вирощування в горщиках
Рослини пандануса, вирощені в горщиках, потребують суміші землі листя, перегною та торфу, змішаної з невеликою кількістю піску та подрібненої кори, щоб отримати родючий і багатий на органічні речовини субстрат, який добре дренується і який зберігає вологу, але не допускаючи утворення застою води. Пандано слід пересаджувати принаймні раз на два роки. Він має особливо повільний ріст.
Pandaus candelabrum Марко Шмідт CC BY-SA 2.5
Температура
Пандано потребує мінімальної зимової температури близько 18-22 ° C і мінімальної літньої температури не менше 20-25 ° C. Насправді ця рослина не любить температур нижче 15 ° -18 ° C. Взимку рекомендується зберігати їх у квартирі, особливо у випадку дуже жорстких температур та замерзаючих температур.
Світло
Pandano вимагає яскравого середовища, але не повинен бути під прямим сонцем, також слід уникати протягів.
Верхній шар ґрунту
Ідеальний грунт для Pandano - це суміш на основі садової землі з додаванням піску для збільшення її дренуючої сили.
Полив
Пандано потребує великої кількості вологості в період з квітня по листопад, а взимку, коли рослина перебуває в стані спокою, полив повинен бути майже повністю призупинений, і достатньо буде щотижня обприскувати листя ... Для забезпечення свіжості та жорсткості рослині добре обприскувати її навіть взимку, кожні 10 днів, водою та гормоностимулятором.
Добре переконатися, між одним водопроводом і наступним, щоб ґрунт був сухим.
Pandanus spiralis Ozjimbob CC BY-SA 3.0
Множення
Розмноження пандану зазвичай відбувається шляхом пересадки присосок, розміщених біля основи рослини, які зрізають між лютим і квітнем. Потім їх потрібно висадити в горщики діаметром близько 10 см і зберігати в тіні при температурі 22 ° -24 ° С., коли з’являються пагони, це означає, що відбулося вкорінення, а потім їх можна пересадити в остаточні горщики і обробити як рослини. дорослі.
Ви також можете спробувати посіяти панданус у племінних ящиках, які необхідно наповнити спеціальним компотом для насіння і зберігати в тіні, при температурі 27 ° C. Проростання зазвичай займає 6-8 тижнів. Коли саджанці достатньо великі для обробки, їх можна пересадити в окремі горщики.
Запліднення
Пандано потрібно удобрювати протягом року два рази на місяць, чергуючи екстракт морських водоростей із повним мінеральним добривом
Інші поради щодо догляду
Пандано любить дуже світлі та сонячні позиції. Незважаючи на це, слід уникати потрапляння прямих сонячних променів у найгарячіші денні години літнього сезону. Пандано звикли до тропічних районів, тому вони люблять вологу, а не спекотну обстановку.
Паразити, хвороби та інші негаразди
Якщо листя в’януть і опадають, може статися застій води або рослина зазнало протягу.
Пандано часто зазнає нападу бавовняного кохінею, який можна видалити механічним способом з допомогою пачки води та алкоголю або за допомогою певних протизапальних препаратів.
Цікавість
Наукова назва Панданус, займає малайську назву «панданг», з якою ці рослини були позначені, англійці називають панданів дивною назвою «виноградна сосна», щоб позначити спіральне вставлення листя на стовбур; ці рослини також відомі як "свічкові дерева".
В Індії паростки Pandanus odoratissimus або пальмова капуста є чудовим харчовим ресурсом. У місцях походження (Філіппіни, Цейон, Гаваї) панданус вважається священним деревом. їстівні фрукти Пандан бере свій початок у віддалених районах Полінезії, Австралії, Африки та Азії.
Pandanus amaryllifolius є однією з найважливіших трав в індонезійській кухні і широко використовується в Південно-Східній Азії як приправа до рису та м’яса, разом із яким його традиційно готують, сік, витягнутий з листя, також використовується для ароматизації різних видів чаю та десертів .
Листя Pandanus amaryllifolius переплітаються, щоб зробити невеликі кошики або ємності для посуду.
У народних традиціях сік, витягнутий з листя пандануса, здається, допомагає проти ревматичних розладів.
Рослини пандано є важливим екологічним ресурсом: вони годують комах і птахів, захищають тварин від хижаків . його також використовують для ароматизації рису, каррі та десертів, а також як дезодорант для дому, будучи також природним відлякувачем для тарганів.
Pandanus boninensis Anonymous Powered CC BY-SA 3.0
Використання трав
Окрім аромату, панданус відомий своїми корисними властивостями: на Реюніоні суцвіття вважаються афродизіаками, в деяких племенах Бангладеш його використовують як проносне і для лікування застуди або болю взагалі. Крім того, Pandano завжди вважався чудовим антистресовим засобом, і тому він справді заслуговує на нашу повагу.