Пристрасть до садівництва завжди був удома для Sami Vignozzi, власник компанії у Флоренції , який здійснює садівництво, будівництво та утримання парків і садів і іригаційних систем La Fabbrica дель Верде. У цій новій зустрічі з нашою рубрикою «Пристрасть до садівництва» я познайомлю вас із Самі, я розповім вам її історію, і, як побачите, я попрошу для вас багато цінних пропозицій!
Привіт Самі, ти можеш розповісти нам про себе? Хто ти, чим ти займаєшся і як ти розпочав свій бізнес?
Син 60-х років венеціанської матері, любитель балконів з квітами і батько тоскан, любитель городу , мене змалку приваблював рослинний світ.
Я пам’ятаю, як у дитинстві я їздив із батьком на тростині його велосипеда до городу і там, просто спостерігаючи, навчився різним методам вирощування. Для розваги я завжди лазив по деревах, а в 15 вже обрізав оливкові дерева. Ця пристрасть привела мене до навчання на сільського господарства. Після закінчення навчання, добрий рік десантником, а потім початок роботи робітником на фермі, яка займалася розведенням худоби та обробкою ґрунту. Через чотири роки я вирішив розпочати власну справу та відкрити магазин флористів , тож я починаю доглядати за садами .
Це був 1986 рік, коли німецький пан зайшов до мене в магазин і сказав мені: це ключі від воріт, дозвольте мені знайти, коли повернусь, сад, як ви хочете! Минає чотири роки, і я стаю виключно садівником . Близько двох років я буду вчитися і засвоювати весь досвід Маріо, старого 80-річного садівника, який працював з Арчем. Порчінай. У квітні 1993 року народилася нинішня садівнича компанія La Fabbrica del Verde Самі Віньоцці
2. Що для вас означає турбота про зелені насадження?
Вже кілька років беручи участь у підтримці приватної та, насамперед, громадської зелені , я можу з упевненістю сказати, що догляд за зеленню - це перш за все пристрасть, відданість, зусилля, робота, антистрес, проведення часу, медитація, задоволення, гра, релаксація. Для кожного це має різне значення, для мене це пристрасть, яка стала роботою і яку я намагаюся виконувати з серйозністю та професіоналізмом, завжди поважаючи як замовника, так і навколишнє середовище.
3. Чи можете ви запропонувати 3 основні правила правильного утримання зелених насаджень?
- Усвідомлюючи, що сад схожий на живу істоту і тому потребує турботи та уваги, але перш за все вода, інакше, як і всі тварини, він страждає або навіть гине.
- Проведіть роботу, підживлення та лікування в потрібний термін , у разі відсутності досвіду, зверніться за допомогою до професіонала або запитайте в Інтернеті.
- Якщо у вас немає пристрасті, передайте обслуговування спеціалізованій компанії , яка погодиться з вами на втручання та витрати.
4. Які ваші поради щодо створення квітника або тераси?
Вибір сутностей дуже важливий для хорошого кінцевого результату.
Ми завжди повинні пам’ятати про вплив і, отже, вибирати найбільш підходящі рослини.
На терасі, оскільки рослини будуть розміщені в горщиках або квіткових ящиках, буде більша потреба в поливі, особливо якщо оголення на південь. Отже, рекомендується автоматичне крапельне зрошення.
Кращі цвітіння - сезонні на півдні, замість цього краще зупинити свій вибір на ацидофільних на півночі (гортензії, азалії, п’єріс, рододендрон, камелії тощо). Пам’ятайте, що всі рослини потребують живлення , навіть більше у вегетативній фазі, але перш за все калію під час цвітіння.
Ті самі загальні рекомендації стосуються саду. Різниця представлена наявністю квітучих кущів, які можуть відрізнятися за часом та способами обрізки залежно від виду.
5. Які декоративні рослини на відкритому повітрі найбільше підходять для невеликих приміщень, таких як сад або балкон будинку? Тому що?
Повний розвиток рослин є фактором , який завжди слід брати до уваги при посадці.
Місця та контейнери, в яких розміщуватимуться наші рослини, повинні відповідати як розмірам надземної частини, так і розміру коренів.
Світло і повітря необхідні для їх правильного розвитку. Деякі рослини мають дуже інвазивну та енергійну кореневу систему (Rincospermum), тому їх потрібно пересадити, інакше вони гинуть.
Вибирайте рослини, які вам найбільше подобаються, якщо результат не той, на який ви сподівались ... ви чогось навчилися, і у вас завжди буде відремонтований сад або балкон, адже ми говоримо про невеликі простори, які не передбачають великих витрат.
6. Які секрети завжди мати здоровий газон?
Це приємна тема, на якій були побудовані нові спеціалізовані підприємства прямо на галявині. Скажімо, що повітря (вентиляція), вода (зрошення), світло (інсоляція) та підживлення є основними.
Найважливішим є зрошення, оскільки на нього значний вплив роблять інші компоненти. Так мало вентиляції, менше випаровування, менше зрошення. Багато сонця, багато випаровування, більше зрошення.
Зрошувати слід лише в періоди фактичної потреби, бажано вранці після сходу сонця, а не ввечері, думаючи, що ви робите правильно, оскільки, тримаючи траву мокрою всю ніч, при високій температурі ви ризикуєте грибковими захворюваннями газону. Завжди довговипускаючі підживлення та часті скорочення завершують роботу.
7. Чи можете ви запропонувати 5 порад щодо правильної обрізки рослин?
Якщо мова йде про живоплоти , їх потрібно обрізати щоразу, коли ми вважаємо, що вони непристойні, незалежно від виду та періоду. (важлива суб’єктивність).
Що стосується чагарників і дерев , важливо почекати, поки вони не сплять. Листяні рослини, мабуть, втратили листя, вічнозелені рослини та хвойні рослини не повинні знаходитись у рослинності.
Обрізка повинна відповідати найбільш можливої конформації заводу , а просто видалити сухі частини і гілка , які запобігають потраплянню світла і повітря всередині намету, за винятком Піні, який має бути тільки spalcati і rimondati з сухого, але не прорідженого, оскільки вільні гілки стають небезпечними (тобто можуть зламатися), обрізка повинна створити аеродинамічну крону, яка не пропускає вітер, але змушує ковзати назовні .
Хорошим правилом є не видаляти більше третини листя , не робити скорочень, що перевищують 7/8 см, не доливати. Щодо плодових дерев, я рекомендую не вирощувати їх у висоту, оскільки падіння з фруктових дерев спричиняє багато домашніх аварій. Переконайтеся, що листя стоншене і легко доступне з усіх боків, і обробляйте рослини взимку бордоською сумішшю, щоб запобігти деяким захворюванням.
8. Ви піклуєтесь про відновлення Історичних садів. Чи можете ви запропонувати 3, які потрібно побачити?
Так, ми подбали про відновлення деяких частин історичних садів. Будучи з Флоренції, я повинен порадити відвідати Сади Боболі , Сад Вілли Бардіні та, оскільки ми знаходимося в цьому районі, Сад Ірису . За останні 10 років ми також мали справу з гідросівом, сектором, який більше орієнтований на тих, хто має великі граничні площі.
9. Передайте рослину! Чи можете ви сказати нам 3-х людей, які могли б запропонувати цікаві поради щодо садівництва?
- Професор Франческо Ферріні, сільськогосподарський факультет Флоренції
- Зелений лікар Марко Ассіреллі, фрілансер
- Федеріко Галардіні, Galardini Sport.
