Опунція: Поради, вирощування та догляд за опунцією фікус-індика

Якщо ви милуєтесь одним, ви, безсумнівно, знаходитесь у прекрасному місці: колюча груша - справжня їстівна ікона, яка характеризує прекрасний ландшафт південної Італії, роблячи його ще більш суцільним та забарвлюючи різнокольоровими фруктами.

Опунція красива, добра і здорова. Давайте ближче його познайомимо. Але спочатку слід зазначити, що, незважаючи на назву, її походження не індійське, а швидше центральноамериканське, точніше кажучи, опунція родом з Мексики, країна сомбреро - батьківщина опунції, настільки, що бути зображеним на державному прапорі. Ще одне необхідне уточнення полягає в тому, що опунція не має нічого спільного з фіговим деревом.

Це сукулентна рослина, широко поширена в середземноморському районі, де її можна зустріти спонтанно, але також культивувати.

Це рослина, повністю позбавлена стебел, яка може досягати 4-5 метрів у висоту і яка, починаючи з весни і протягом усього літа, дає квіти, які формуються безпосередньо на терновій подушці (так званій лопаті або кладодо) , яка бере початок від стебла. Кладоди гарантують фотосинтез хлорофілу, замінюючи функцію листя. Вони покриті восковою кутикулою, яка обмежує потовиділення і виступає бар’єром для хижаків.

Від квітки бере свій початок ягода (фрукт), покрита колючками, яка починає від зеленого кольору до кольору, коли дозріває, кольорами від білого, жовтого, оранжевого до червоного. Плід їстівний, має солодкуватий смак і багатий корисними властивостями.

Сьогодні опунцію вирощують у багатьох країнах: Мексиці, США, Чилі, Бразилії, Північній Африці, Південній Африці, Близькому Сході, Туреччині, Тунісі над великими регіонами країни та Італії, особливо в Базилікаті, Сицилії, Калабрії, Апулії та Сардинії. але також уздовж Лігурійського узбережжя.

Ботанічна класифікація

Наукова назва колюча груша Opuntia ficus-indica - сукулентна рослина роду Opuntia, що належить до сімейства Cactaceae, родом з Центральної Америки, але натуралізована по всьому середземноморському басейну (особливо Калабрії, Апулії, Сардинії, Сицилії та Мальті) та в помірні пояси Америки, Африки, Азії та Океанії.

Рід Опунція входить до тієї величезної групи видів, що називається «пустельними рослинами», здатними пристосуватися до життя в кліматичних умовах, які часто є надмірними та смертельними для будь-якої іншої рослини; великий опір обумовлений структурою стебел, які не тільки здатні ефективно захоплювати воду, але здатні накопичувати її в своїх тканинах, утримуючи, не розсіюючи.

Сорти опунції

Класифікація сортів колючої груші в основному базується на кольорах ягоди: світлі кольори, такі як жовтий та оранжевий, характеризують сорт сульфарину, яскраво-червоний, що має тенденцію до фіолетового, характерний для сорту сангвінік, тоді як білий відрізняє сорт мускареда, яка є, серед усіх, найціннішою. Ось різновиди індійського інжиру:

Opuntia ficus-indica sulfarin (жовтий сорт)
Opuntia ficus-indica sanguigna (червоний сорт)
Opuntia ficus-indica muscaredda (білий сорт)
Opuntia ficus-indica f. інерміс

Цвітіння

Починаючи з весни та протягом усього літа, опунція виробляє квіти, які зазвичай розвиваються на кладодах, які старші за рік життя, частіше на ареолах, розташованих у верхній частині кладоди або на найбільш під впливом сонця. Спочатку для кожної ареоли розвивається по одному квітці. Молоді квіти несуть ефемерні листя, характерні для виду. Плодюча кладода може нести до тридцяти квітів, але ця кількість значно змінюється залежно від положення кладоди на рослині, залежно від його експозиції, а також залежно від умов живлення рослини.

Поради щодо вирощування опунції

У регіонах центральної Італії опунцію можна успішно вирощувати у відкритому грунті вздовж прибережних смуг з помірним кліматом. Це дуже цікава плодова культура, яку вирощують як за цінність, визнану за її плоди, так і за здатність пристосовуватися до особливо посушливого клімату та бідних ґрунтів, які не піддаються іншим культурам. Це плодова рослина, здатна адаптуватися до несприятливих педокліматичних умов, таких як висока температура вдень та низька температура вночі, така як мала кількість опадів та ґрунти, бідні органічними речовинами.

При вирощуванні слід враховувати, що колюча груша може досягати значних висот, тому вона піддається висадці вздовж бордюру для обмеження її властивості як живої огорожі.

Колюча груша добре пристосовується до змішаного грунту, якщо вона добре дренируется, але не переносить занадто компактних грунтів, оскільки чутлива до гниття коренів. Вирощування його в надмірно вологому середовищі може завдати рослині страждань.

Вирощування в горщиках

Опунція - рослина, яку можна вирощувати як на відкритих полях, так і в горщиках. При вирощуванні в горщиках необхідно використовувати певний грунт для сукулентних рослин. Слід враховувати, що ріст дуже швидкий, з цієї причини необхідні часті пересадки: його слід оцінювати щороку, чи є горщик, який повинен бути великим, все ще придатним або занадто малим. З нагоди пересадки добре перевірити здоров’я коренів, усунувши хворі. Горщик, у приміщенні або на балконі, слід розміщувати у світлому та повітряному місці.

Горщики повинні мати хороший дренаж, оскільки рослина страждає від застою води, з тієї ж причини необхідно бути обережним, щоб не переборщити з кількістю при зрошенні. Поливати рослини слід не рідше одного разу на тиждень.

Вирощування у відкритому грунті

Якщо вирощувати у відкритому грунті, опунція добре підходить для будь-якого типу грунту, будь то глинистий або піщаний. Він боїться лише застою води, тому необхідно добре обробити ґрунт і забезпечити стік зайвої води.

Доцільно проводити органічні підживлення, де це можливо, перед посадкою. Використовувана схема заводу, як правило, дуже велика, коливається від мінімум 5 м х 5 м до максимум 6 х 14 м.

Найкращий спосіб висадити цю кактус - посадити лопати в землю, корисно викопати, щоб усунути бур’яни, що знаходяться поблизу рослини, щоб вони не конкурували з опунцією.

Рослина живоплоту

Висота рослини робить його придатним для посадки вздовж бордюру, щоб обмежити майно так, ніби воно було живою огорожею.

Росте на терасі

Опунцію можна вирощувати на терасі, вибирайте сонячний промінь.

Температура

Ці кактуси витримують температуру близько -10 ° C, в місцях суворої зими добре висаджувати рослини в захищеному місці, біля стіни або під сараєм або укривати їх тротилом.

Світло

«Опунції» просять витриматися на повному сонці. Їх також можна вирощувати в контейнерах, щоб восени їх можна було забрати від холоду, в цьому випадку вони тримають дрібних і майже не дають плодів.

Верхній шар ґрунту

Колюча груша без проблем адаптується до будь-якого грунту, якщо вона добре дренована і піщана; не любить надмірно багатих і вологих грунтів. Застій води насправді може спричинити загнивання коренів.

Ідеальний субстрат для контейнерів повинен бути досить дренованим. Придатні специфічні грунти для сукулентних рослин, і компост можна створити, змішавши 1/3 садової землі, 1/3 річкового піску та 1/3 компосту. На дні горщика вкрай важливо створити товстий дренажний шар з гравієм або іншим відповідним матеріалом.

Полив

Поливати молоді екземпляри слід епізодично раз на місяць з березня по жовтень; для рослин, які були висаджені протягом певного часу, достатньо дощів, якщо не настають тривалі періоди посухи.

Для поливу в горщику важливо дочекатися, щоб грунт завжди повністю висохла між одним зрошенням та наступним. Загалом, з весни до осені доцільно поливати один або максимум два рази на тиждень.

Рослини, захищені в приміщенні взимку, повинні отримувати воду кожні 30 днів.

Множення

Розмноження опунції може відбуватися як зрізанням, так і насінням. Розмноження насінням вимагає часу і є досить складним, тому бажано орієнтуватися на розмноження живцями, швидше і простіше.

Розмноження опунції живцями проводять навесні, відбираючи лопаті у вже сформованої рослини.

Лопату колючої груші потрібно імплантувати на глибину приблизно до половини своєї довжини. як у разі посадки на відкритих полях, так і у разі вирощування в горщиках.

Рослина, розмножена живцями з лопатей, після випуску коріння переходить у виробництво протягом 2 або 3 років від посадки

Запліднення

Зрілий гній можна використовувати для збагачення ґрунту протягом весни.

Обрізка

Обрізка кактуса опунції призначена для усунення деформованих або пошкоджених лопаток (кладод) та тих, що контактують між собою, для сприяння оптимальному розвитку рослин.

Хорошою практикою є проведення "скоцолатури", яка полягає у видаленні квітів і лопатей, що виділяються навесні, відразу після вегетативного відновлення з метою отримання пізніх плодів у друге цвітіння, ці плоди зазвичай називають "бастардоном i " , вимагають ще частіше зрошувальні заходи, але вони є більш цінними.

Інші поради щодо догляду

Кактус опунції звичайно не зустрічається на ринку, але його можна висаджувати окремо з розмноженням живцями. Перші двадцять-тридцять днів після трансплантації зрошувати не потрібно. Під час роботи навколо колючої груші важливо одягати рукавички.

Урожай плодів колючої груші масштабується протягом літа, це відбувається кілька разів із серпня по вересень. Правильний момент для збору врожаю можна визначити, спостерігаючи за кольором плодів: коли плід переходить із зеленого на червоний, жовтий, оранжевий або білий, плід дозріває.

На Сицилії після збору врожаю ягоду чистять щіткою, щоб звільнити її від колючок. Це техніка, яка дуже цінується споживачами, що дозволяє їм отримувати вищу ціну на національному ринку.

Після збирання опунцію їдять безпосередньо, просто очистіть її від шкірки (завжди обережно, щоб не уколоти).

Шкідники, хвороби та інші негаразди

Якщо культивують у відкритому грунті, опунція піддається пошкодженню через метрологічні негаразди, такі як град, сніг, мороз, тому добре захищати її протиградовими сітками та взимку з нетканого полотна.

Окрім кліматичних збитків, ця рослина схильна до деяких захворювань, таких як смолистий рак та коростяна іржа. У цих випадках бажано негайно видалити пошкоджені леза. У разі застою води він може зазнати радикальних гнилей.

Комахи, які атакують цю рослину, - це в основному кармін кохінхін та плодова муха.

Якщо зараження незначне, ви можете втрутитися, видаливши паразитів, інакше ви можете використовувати певні продукти.

Цікавість

Опунція родом з Мексики, а потім поширилася серед населення Центральної Америки, де її вже культивували за часів ацтеків, від якої вона вважалася священною рослиною з сильними символічними цінностями.

Передбачається, що рослина прибула до Старого світу, ймовірно, близько 1493 року, року повернення в Лісабон експедиції Христофора Колумба.

Як і у всіх тропічних фруктів, навіть найкращі опунції, вироблені в Італії, хоч і дуже хороші, але не мають смаку тих, які можна скуштувати в країнах походження. Опунція дає дуже ефектні квіти кольорів від білого, жовтого, помаранчевого та квітучих для підйому з весни до літа.

Токсичність використання рослин

Колір м’якоті опунції має безліч привабливих відтінків, кожен із яких свідчить про більшу чи меншу концентрацію деяких речовин. Але в принципі всі ці фрукти багаті вітамінами, особливо С. Крім того, вони відомі своїм високим вмістом мінералів, особливо кальцію та фосфору. Опунція містить антиоксиданти, а також є чудовим очищаючим фруктом і може виявитися терпким при споживанні у великих кількостях.

Лопати кактуса їдять як овоч. Желатиновий сік, який вони містить, чудово заспокоює при сонячних опіках і добре загоює, здатний стимулювати регенерацію епітеліальних клітин. Кладоди можна використовувати як припарку з пом’якшувальною силою. Крім того, вони багаті пектинами та слизовими речовинами, які діють як заспокійливо у разі болю та печіння, а також м’яко захищають шлунково-кишкового тракту.

Опунції корисні для організму і чудово підходять для дієти, вони допомагають організму засвоювати цукор і жири. Вживання занадто багато їжі може мати проносний ефект

«Попередження: Фармацевтичні програми вказані лише в інформаційних цілях. Вони повинні бути рекомендовані і призначені лікарем "

Мова квітів

Як і у всіх кактусів, опунція також символізує завзятість і здатність протистояти напастям.