Як зробити оригінальний льох в домашніх умовах? Що потрібно знати і як побудувати погріб під будинком або винний льох своїми руками вдома?
Якщо ви захоплені вином і хочете створити оригінальний та функціональний домашній льох , потрібно дотримуватися кількох простих правил.
Ідеї та керівництво для виготовлення льоху в домашніх умовах
Де будувати льох
Вибір місця для побудови льоху є фундаментальним, оскільки він повинен забезпечувати хороше збереження вина, а також сприяти чудовому старінню, не впливаючи на його властивості.
Ідеально мати підвал , підвал , бажано повернутим на північ, похований і злегка провітрюваний.
Якщо ви хочете здивувати всіх, тоді ми пропонуємо побудувати підземний льох, до якого можна потрапити з кухні , можливо, через люкові двері , дуже оригінально.
Матеріали, необхідні для виготовлення винного погребу
Важливий вибір матеріалу для полиць : найбільш придатні для зберігання вин - це дерева або бетон.
Ми не рекомендуємо використовувати металеві полички, оскільки вони швидше виділяють тепло.
Ідеальна температура для льоху
Температура є ще одним основним елементом, це повинно коливатися в межах від 10 до 15 ° C і повинен строго залишатися постійної, без вина зазнає значних змін.
Важливо також, щоб приміщення добре провітрювалось, і щоб повітря постійно оновлювалось, щоб запобігти утворенню цвілі.
Навколишнє середовище повинно бути дуже вологим, між 60 і 70% вологості, оскільки в "сухому" погребі пробки пошкоджуються, а вино псується.
Виконавши ці невеликі та важливі запобіжні заходи, ви зможете придбати льох, гідний найкращих етикеток, і приступити до його налаштування .
Ми рекомендуємо дегустаційний куточок , завжди приємно мати його вдома, де можна зустріти гостей та друзів, щоб занурити їх у чарівний світ вина.
А для тих, хто не має місця, необхідного для будівництва льоху, вони завжди можуть обрати холодильник.
Завжди вітаємо поєднання з сирами та холодним м’ясом.
Фотогалерея підвалів для дому
