А ви знали, що декоративна капуста існує? тобто капуста, вирощена лише для декоративних цілей? Капуста - дуже популярний овоч на кухні, її цінують за поживні якості, за просте вирощування та тому, що вона доступна у багатьох сортах.
Але є капуста, яку не готують, навіть їстівну та з чудовим смаком, але яку натомість вирощують суто для декоративних цілей для прикраси балконів та клумб. Це особливі брасики, які дають не типову «головку» овоча, а грудку листя, скрученого по краях, і яскраві кольори, такі як фіолетовий, фіолетовий або рожевий.
Декоративна капуста - це багаторічна трава, вирощувана лише як однорічник, висота якої досягає 0,30 м, а ширина до 0,20 м. У нього великі листя, із зубчастим краєм, зелені та білі, зелені та рожеві, зелені та фіолетові.
Декоративна капуста також дуже цінується за здатність листя забарвлюватися в дуже ефектні відтінки і дуже добре протистояти холоду та морозу, деякі сорти можуть переносити навіть 10 градусів морозу.
Ботанічна класифікація
Декоративна капуста, наукова назва Brassica, - різновид ацефальної (безголової) капусти, яка належить до сімейства Brassicaceae або Cruciferae і яка культивується для декоративних цілей, особливо в північних країнах.
Основні сорти
З гібридизації Brassica oleracea для них вирощують ідеальні декоративні рослини, вирощені на терасах, підвіконнях та квітниках у саду.
Цвітіння
Капуста, як правило, дає квіти, коли дні стають теплішими. Центр грудочки піднімається, і рослина виробляє грона жовтих квітів. Коли вони в’януть, капусту потрібно замінити сезонними рослинами.
Поради щодо вирощування декоративної капусти
Декоративну капусту також можна вирощувати менш досвідченим, оскільки вона не потребує особливого догляду, до того ж це дуже сільська рослина, яка пристосовується до всіх кліматичних умов, має чудову стійкість до спеки і холоду і не боїться температур нижче нижче нуля. Це сезонна рослина з коротким циклом, яку вирощують у вересні до березня.
Як правило, для складання зимових мисок використовують декоративні капусти. У відкритому грунті вони енергійні до пізньої весни. Це не підходить рослина для інтер’єрів, оскільки сухе і тепле повітря, характерне для квартир в зимовий сезон, може спричинити швидке загнивання.
Вирощування в горщиках
Декоративну капусту можна вирощувати в окремих горщиках або групами в прямокутних сівалках, використовуючи грунт, що складається з 2/3 торфу, 1/3 універсального грунту.
Саджанці декоративної капусти, як правило, ростуть і розширюються за дуже короткий час, тому, коли розетки, як правило, перекривають одна одну, їх слід пересадити у більші горщики. Рослини, придбані та продані в дуже маленьких банках, потрібно негайно пересадити.
Щоб полегшити дренаж на дні ємності та уникнути загнивання коренів, бажано розмістити легкий шар грубого гравію або річкового піску.
Щоб підтримувати грунт вологим, найкраще давати трохи води через день.
Вирощування у відкритому грунті
Підходящий період для вирощування декоративної капусти - з вересня по березень, рослина повинна бути розміщена на повному сонці або в напівтінистому положенні.
Якщо воно вирощується на сонячному місці, його потрібно поливати щодня, якщо замість нього висаджувати в півтіні, його можна поливати кожні два / три дні.
Починаючи з насіння, вирощування декоративної капусти відбувається в кінці весни, на насінниках, з подальшою пересадкою в банки, які потрібно поставити в дуже світле і затінене сітками місце.
Грунт повинен бути вологим, як і атмосфера
Як правило, ми обираємо саджанці, починаючи з серпня, готові до використання.
Рослина живоплоту
Декоративна капуста використовується для прикраси клумб у садах, на балконах і терасах, а також для створення квіткових композицій.
Росте на терасі
На терасі також можна вирощувати декоративну капусту.
Температура
Декоративна капуста живе скрізь на відкритому повітрі, не потребуючи захисту. Витримує температуру нижче 0 ° C, а також протистоїть нагріванню.
Світло
Декоративна капуста віддає перевагу світлим і сонячним місцям по кілька годин на день.
Верхній шар ґрунту
Це дуже сільська рослина, яка пристосовується до будь-якого типу пухкої, вологої та добре дренованої землі, краще, якщо її змішати з частиною піску, щоб адекватно злити воду для зрошення, щоб уникнути загнивання коренів. . Прекрасний субстрат складається з 2/3 торфу, 1/3 удобреної родючої землі.
Полив
Поливати декоративну капусту потрібно в міру, лише щоб грунт був трохи вологим. Навесні він закінчує свій життєвий цикл, але може цвісти прекрасною жовтою квіткою; в той період його слід рясно поливати.
Множення
Декоративну капусту можна помножити насіння навесні у ящиках або безпосередньо в землі. Насіння потрібно розсипати і трохи закопати і прорости лише за 10 днів.
Для посіву у відкритий грунт грунт необхідно підготувати і збагатити компостом або дозрілим гноєм.
Грунт, як у ящиках, так і в землі, повинен бути постійно вологим, поки не з’являться ніжні пагони.
Запліднення
Декоративна капуста кожні 20 днів потребує поживних речовин, які вводять із специфічним рідким добривом для квітучих рослин, розведеним у поливній воді. Як варіант, кожні 2 місяці гранульоване добриво з уповільненим вивільненням, багате на фосфор (Р), можна розкидати навколо коміра рослини.
Обрізка
Декоративну капусту не обрізають. Досить усунути пошкоджені деталі.
Поєднання з іншими рослинами
Декоративну капусту можна поєднувати з іншими квітучими осінньо-зимовими декоративними рослинами, такими як Еріка, Каллуна, Хризантема та Цикламен, Темнолистий пониклий плющ, Піраканта, Алхеченгі, Панси, Айстра, Міні хвойні рослини.
Інші поради щодо догляду
Для клумб з вересня по березень доцільно захищати коріння від холоду взимку, зробивши легку мульчу із соломи біля основи пучків.
Паразити, хвороби та інші негаразди
На декоративну капусту може впливати попелиця, яка спричиняє псування рослини. Якщо в грунті занадто багато азоту, рослина буде прагнути надмірно тягнутися, сприяючи атаці бактерій, які уповільнюють ріст і викликають пухлини на коренях. Остерігайтеся равликів, які харчуються листям. Гусениці капустяного метелика можуть завдати чимало шкоди, проколюючи листя.
Цікавість
Декоративна капуста вирощується у найважливіших ботанічних садах багатьох країн, і серед багатьох сортів найкрасивішими є ті, що вирощуються на клумбах замку Вілландрі, у Франції.
Восени і до пізньої зими декоративні капусти - справжня насолода для очей: різнокольорові листя відтінків від зеленого до фіолетового, від білого до рожевого, в грудочках, які добре протистоять холоду і ідеально підходять для змішаних композицій.
Колір цих рослин стає більш інтенсивним після перших заморозків.