Біла білизна
Фарфараччо, наукова назва якого в ботаніці - «Петазити», - це трав’яниста рослина, яка зустрічається цілий рік і має своє природне середовище існування в країнах, що характеризуються суворим кліматом; це характерно для гірських та підгірних районів Альп та Апеннін (рідко опускається нижче). Він віддає перевагу дуже вологим місцям і часто зустрічається по краях канав, струмків та річок висотою до 1500 метрів.
Але які особливості та історія цієї рослини з такою кумедною, майже глузливою назвою?
Насправді це рослина, відома з давніх часів, насправді вона широко використовувалася давніми римлянами, особливо вченими, які працювали при дворі імператора Нерона.
Він також відомий під іменами домашніх Бардано, барбац, капелаччо, лампаццо, лаваса, нежа, петазит, петрасита, більша токсичність, ванільюн-сальвадег, можливо, ви чули, як його одним із цих способів називали ваші бабусі та дідусі.
Він має характерний зовнішній вигляд, що нагадує капелюх, має великі листя, які за формою нагадують серця. Рослина має великі розміри, з великим повзучим бульбовим кореневищем, з якого навесні розвивається квітучий стебло, висотою від 30 до 100 см і без листя, що з’являється лише в кінці цвітіння.
Суцвіття - подовжене китице з фіолетовими приквітками; квіти, колір яких варіюється від рожевого до пропор, зібрані в квіткових головках. Після запліднення бджолами вони перетворюються на волохаті плоди, які потім поширюються вітром. Чоловічі квіти з окружністю близько одного см удвічі більші за жіночі, їх також можна відрізнити за довшим квітконосом.
Рослина має прямостоячу позу, з порожнистим стеблом і характеризується лусочками. Лютик може досягати 1 метра у висоту.
Біологічною формою для всіх італійських спонтанних видів є кореневищний геофіт, тобто саме трав’янисті багаторічні рослини заносять бруньки під землю.
Усі стихійні види італійської флори живуть в Альпах.
Butterbur albus
Ботанічна класифікація
Рід Petasites є частиною сімейства Asteraceae (його ще називають Compositae), найчисленнішого у рослинному світі.
Основні види
Серед багатьох різновидів Фарфараччо ми пам’ятаємо:
Petasites hybridus
Petasites hybridus
Це найпоширеніший вид білокопитників. Ця рослина зустрічається в основному в лісі або в горах: вона віддає перевагу холодним і тінистим місцям, часто дуже вологим, як у випадку з гірськими озерами та річками, поблизу яких вона зазвичай розмножується. В Італії білий жовтець є найпоширенішим видом: його можна зустріти в горах, на пагорбах і на Апеннінах.
Характеризується зеленими кореневими листками з обох боків; краї грубо зубчасті і досягають в діаметрі 40 - 60 см. Висота рослин коливається від 10 до 40 см; біологічний цикл багаторічний; типовим середовищем існування є вологі місця та береги потоків; дифузія на італійській території майже повна, крім островів, до висоти 1650 м над рівнем моря ...
Petasites albus - білий білокопитник
Біла білизна
Зверху має зелені радикальні листя, а знизу томентозу; краї подвійно зубчасті, а листкова пластинка ниркоподібна. Висота рослин коливається від 20 до 40 см; типовим середовищем існування є вологі долини та ділянки з буковими лісами; Білий жовтець - вид з величезним євразійським поширенням, який присутній у всіх регіонах центрально-північної Італії та в Калабрії. Регіональне поширення, альпійсько-карстового типу, поширюється від Трієстського карсту (де рідкісний вид) до всіх гірських районів Фріулі, зі станціями також у районах Маґреділі високої Фріульської рівнини. Він росте у вологих лісах, на лісистих галявинах, на схилах, у вологих долинах, на свіжих ґрунтах, багатих сполуками азоту, з оптимумом в гірському поясі. Рослині приписують різні лікувальні властивості,але кореневища містять гепатотоксичні алкалоїди. Період цвітіння - квітень-травень.
Парадокс петаситів - Снігові метелики
Парадокс петаситів - Снігові метелики Enrico Blasutto CC BY SA 2.0
у цього виду на верхній сторінці є зелені радикальні листя, а внизу томентоза; краї подвійно зубчасті, а листова пластинка має трикутно-астатоподібну форму. Висота рослин коливається від 30 до 50 см; типовим середовищем існування є зсувні схили, гравійні ділянки та береги гірських потоків; дифузія на італійській території є лише в Альпах на висоті між 600 і 2200 м н.р.м ...
Ароматичні речовини петазитів - ваніль білотрубка
Вид характеризується зеленими прикореневими листками на обох гранях; краї регулярно зубчасті і досягають в діаметрі 6 - 20 см. Висота рослин коливається від 20 до 40 см; біологічний цикл багаторічний; типовим середовищем існування є вологі яри; дифузія на італійській території відносно повна, але вона вважається рідкісним і вегетативним видом до висоти 800 м н.р.м.
Квітка метелика
Petasites japonicus 'Giganteus'
Рослина слід розміщувати на краю водойми або у вологому місці в тіні в саду. Гігантські листя (вони можуть перевищувати один метр у діаметрі) і ефектні, сірувато-зелені, більш-менш сильно зубчасті та хвилясті на полях.
Рослина має ріст столових та ґрунтових покривів, може навіть перевищувати півтора метра у висоту.
У березні-квітні у нього запашні, білуваті квітки, розташовані щільними гронами на голій землі. Суцвіття подовжуються пізніше, в’янучи, потім з’являються нові листя.
Цвітіння
Цвітіння петаситів сильно варіюється залежно від виду: деякі сорти фактично цвітуть в середині зими, між січнем і лютим, інші - навесні, переважно в березні або на початку червня.
Поради щодо вирощування петаситів
Як правило, вирощують лише кілька сортів петаситів, оскільки більшість видів можуть бути бур’янами. Загалом, дайте йому ізольоване місце в саду, щоб тримати його під контролем.
Температура
Фарфараччо любить низькі температури і добре росте в районах із суворим кліматом.
Світло
Farfaraccio воліє тінь, пам'ятайте, що він любить вологість.
Верхній шар ґрунту
Фарфараччо любить рости у вологому ґрунті, на краю ставків.
Множення
Фарфараччо розмножується поділом коренів у жовтні-листопаді.
Петасити жовтець
Цікавість
В Японії Фарфараччо їдять після смаження на вогні, черешки Petasites japonicus також використовують як соління або в розсолі. Натомість ескімоси Аляски використовують Petasites frigidus як овоч. Деякі племена у високогір'ї Північної Каліфорнії також харчуються черешками та листям Petasites palmatus. Попіл рослин після спалення використовується як замінник солі.
Назва "Petasites" походить від грецького "Petasos", назва, що використовується для позначення капелюха, форма якого нагадувала серцеподібне листя цієї рослини.
Токсичність / рослинне застосування
Фарфараччо містить деякі гепатотоксичні алкалоїди (алкалоїди піролізидину), але також є рослиною з багатьма корисними та лікувальними властивостями, тому його використовують як у рослинній, так і в фітотерапевтичній галузі для лікування більш-менш серйозних патологій. Містить етазин та ізопетазин, чудові судинорозширювальні засоби, які здатні заспокоїти багато болів, особливо головний біль через найрізноманітніші причини. Фарфараччо також містить багато мінеральних солей, флавоноїдів, алкалоїдів, речовин на основі сірки та інуліну
Екстракти жовтечника виявилися дуже ефективними при лікуванні кашлю (як сухого, так і жирного), застуди, астми та різних форм алергічного риніту. Лютичник завдяки своїм протигрибковим і протизапальним властивостям дуже корисний при лікуванні патологій шлунково-кишкової, сечовидільної та статевої систем.
Він запобігає таким недугам, як цистит, кандида та жовчний міхур, застосовується проти мігрені, є спазмолітиком, корисний при болях, що супроводжують менструальний цикл.
З чисто емоційної / психологічної точки зору, жовтець має велику заспокійливу силу, тому він дуже корисний для лікування тривоги, збудження та нервової безсоння.
“ Попередження: Фармацевтичні програми вказані лише в інформаційних цілях. Їх повинен рекомендувати і призначати лікар ».
Застосування жовтечника
На трав'яному полі використовують листя, квіткові віночки та кореневища. Зазвичай їх купують вже сушеними, однак для заспокоєння кашлю та болю в горлі більше підходять свіжозібрані листя, з якими можна готувати трав'яні чаї, відвари та настої, які є справжньою панацеєю для лікування захворювань на грип. Настій також призначений для протидії головним болям, астмі та всім симптомам алергії; травники сходяться на думці, що двох-трьох чашок чаю на день достатньо, щоб активні інгредієнти білокопитнику продемонстрували їх корисний ефект. Його можна приймати протягом місяця максимум, а також підходить для зовнішнього застосування: стерильну марлю, змочену цією речовиною, можна використовувати для заспокоєння почервоніння або подразнення епідермісу.Відвар білокрилу також є чудовим косметичним засобом: він знезаражує епідерміс обличчя, роблячи його підтягнутим і еластичним.
Однак Фарфараччо не позбавлений побічних ефектів. Найпоширеніший побічний ефект пов’язаний з наявністю високої концентрації алкалоїдів; саме з цієї причини Farfaraccio не слід використовувати тим, хто страждає на проблеми з печінкою, оскільки він потенційно токсичний для печінки, особливо якщо його приймати у великих кількостях. І в будь-якому випадку, навіть якщо ви не страждаєте жодною патологією, вам завжди слід проконсультуватися з лікарем.