Жоржини (наукова назва Далія) належать до сімейства Сложноцвітих. Він родом з Мексики, але також зустрічається в інших районах Центральної Америки і включає велику кількість сортів, усі з бульбовими корінням, що диференціюються між собою за висотою стебла, розташуванням пелюсток, кольорами та суцвіттями.
Загальна характеристика
Жоржини - це дуже популярна квітка, це бульбовий багаторічник (хоча іноді його вирощують як однорічник), відомий красою та забарвленням квітів. У жоржин овальне і м’ясисте листя, іноді зубчасте, інтенсивного зеленого або фіолетового кольору.
Форма квітів різноманітна, квіти можуть бути великими і дрібними, з відкритими і плоскими пелюстками або згорнутими у стільник, поодинокими або групами, а також колір їх варіюється від білого до бордового, є різнокольорові екземпляри , з білими відтінками зсередини та пелюстками на фіалці.
Як правило, у кожного виду спільні деякі видовжені коренеплоди бульб, прямостояче стебло в середньому деревини, висота якої становить від 20 сантиметрів до 2 метрів . Квітка, як правило, складається з декількох рядів перекриваються подовжених пелюсток.
Основні види та сорти
Ботанічних видів понад 40, серед яких ми згадуємо:
- Жоржини кокцинеї, заввишки понад 1 м, із вигравіруваним листям і простими квітками типово рожево-оранжевого кольору, вже культивованими в часи ацтеків. Це був перший імпорт в Європу.
- D. pinnata
- D. imperialis, дерево висотою до 4/5 метрів з простими квітами, як правило, світло-рожевого кольору. А серед найвищих відомих жоржин цвітіння настає пізньої осені і є тривалим. У кількох містах Середземномор'я він присутній у ботанічних садах, а також у приватних садах.
- D. excelsa:: до 7 метрів заввишки, деревне стебло та велике листя. Квітки зібрані в грона на кінці центрального і бічних стебел і мають форму великого дзвоника, напівнезалежного, фіолетово-рожевого, діаметром 12-15 см. Цей вид культивується в регіонах з помірним кліматом, де бульби можна назавжди залишити в землі.
- D. merckii: сільські види, що досягають у висоту 1-2 м і несуть прості рожево-бузкові або світло-рожеві, майже білі квіти, наприкінці літа та восени.
- D. macdougalii: альпініст
На ринку зареєстровано понад 50 000 сортів та сортів, які відрізняються залежно від форми та розміру квіткової головки.
Більшість із них походить від гібридизації D. coccinea та D. pinnata із змішуванням з іншими видами.
Існує також офіційний реєстр імен жоржин: Міжнародний реєстр імен жоржин
Квіти жоржин
Родина айстрових, до якої належить жоржини, має властивість мати «складені» квіти (звідси стара назва Compositae), тобто це суцвіття (так звані головки квітів ), що складаються з центральної квітки (дискової квітки), оточеної квіткою променя, кожна квітка - це, мабуть , маленька квітка (англійською мовою floret, італійською flosculo ), це не пелюстка, навіть якщо багато хто називає це так. Сучасна назва Asteraceae стосується саме схожості на зірку (зірку), оточену променями.
Схема будови квітки жоржин з квіткою Глави і Flosculi , які складають його ( суцвіття англійською мовою )
Жоржина може похвалитися тривалим періодом цвітіння, який, залежно від сорту, проходить із середини весни до початку осені, даруючи квіти, які можуть бути простими, кулястими, махровими, ромашкоподібними, помпонними або кулястими.
Кольори жоржин багато і багато разів вони поєднуються: є білий, жовтий, оранжевий, рожевий, темно-рожевий, червоний, темно-червоний, лавандовий, фіолетовий, пастельні кольори, бранзо, полум'я, темні кольори, строкаті і навіть двоколірні квіти . Не вистачає лише чистого синього кольору.
У минулому жоржини класифікували за розміром квітки, але на деякі роки це вже не є офіційним, навіть якщо хтось все ще використовує його:
- Гігантські жоржини : з квітами більше 25см
- D. Великий : з квітами від 20 до 25 см
- D. Середній : з квітами від 15 до 20 см
- D. Маленький : з квітами від 10 до 15 см
- D. Мініатюрні : з квітами від 8 до 10 см
- D. куля : з квітами діаметром понад 8 см
- D. кулька мініатюрна : з квітами діаметром від 5 до 8 см
- D. Помпон : з квітами менше 5 см
Офіційна класифікація RHS передбачає 14 груп за типом і формою квітки, наведений нижче список (скорочення курсивом у дужках):
Жоржини одноквіткові (Гріх)
Вони найвідоміші. Квіти мають центральний диск з одним кругом квітів малого радіусу (які можуть бути округлими або загостреними).
Зазвичай вони мають середній зріст (40-60 см), але є і менші варіанти міньйонів.
У цій групі ми згадуємо сорти «Американський пиріг», «Бажання та мрії», «Жар-птиця», «Роксі», «Снізи».
Проста квіткова жоржина 'Twyning's After Eight', - фото Marktee1, CC BY-SA 3.0
Жоржини анемонові (Anem)
Центр квітки складається з видовжених трубчастих дрібних квіток, довших за одиночні жоржини, тоді як зовнішні частини мають один або кілька рядів кольорових плоских променчастих квіток різної довжини. Немає диска.
Dahlia a fiore di Anemone 'Inca' - фото Андрія Корзуна (Kor! An), CC BY-SA 3.0
Жоржини в Collaretto або жоржини Collerette (Col)
Нашийники жоржини дуже схожі на одноквіткові жоржини, але мають своєрідний комір пелюсток. Маленькі квітки зовнішнього променя великі і сплюснуті і утворюють єдине коло навколо центрального диска, де є ще одне коло маленьких квітів, схоже на комір.
Зазвичай це великі рослини.
Згадуємо сорти "Impression Fuego", "Astergruss", "Hartenaas", "Clair de Lune", "Apple Blossom"
Dahlia a collaretto Caboose - фото Balajijagadesh, CC BY-SA 4.0
Жоржини у квітці водяної лілії або жоржини водяні (WL)
Вони нагадують про квітку латаття, вони є подвійними жоржинами, симетричними, з квітками зовнішнього променя злегка вигнутими або сплощеними, і не дуже товстими в порівнянні з іншими жоржинами (товщина суцвіття менше половини діаметра).
Згадуємо сорти «Contessa», «Patty», «Twilight Time», «Le Castel». Сорт «Карма Ірен» є найбільш підходящим для створення букетів.
Квітка водяної лілії жоржина 'Cameo' - фото Marktee1, CC BY-SA 3.0
Декоративні жоржини (D)
Декоративні жоржини не мають видимого центрального диска, мають невеликі сплюснуті та звивисті (вигнуті всередину) промені-квітки, які вигинаються до країв і утворюють своєрідний циліндр.
До цієї групи належать найбільш класичні жоржини найрізноманітніших розмірів (гігантські, великі, середні, маленькі та мініатюрні).
Сорт «Сіетл» може похвалитися красивими двоколірними квітами, білі та жовті, іноді відтінкові до персика.
Декоративна жоржина 'Woodland Merinda' - фото HitroMilanese, CC BY-SA 3.0
Жоржини в Палла (Ба)
Кульові жоржини мають сферичну або злегка сплюснуту форму, квіткові головки компактні, утворені подвійним радіусом квіток, тупих або закруглених по краях. Промені звиваються (повертаються всередину) принаймні на 70% їх довжини. Вони більші за жоржини Помпон.
Dahlia a palla 'Danjo Doc' - фото Ф. Д. Річардса, (CC BY-SA 2.0)
Жоржини в Помпоні (Пом)
Вони нагадують форму помпона, вони схожі на кулясті жоржини, вони відрізняються меншими розмірами, ще більш сферичною формою і вигнутими пелюстками (звивистими, всередину) на всю довжину.
Далія Помпон 'Франц Кафка' - фото Майка Аткінсона, (CC BY-NC-ND 2.0)
Жоржини в Кактус (C)
Квітки радіуса загострені, довгі, подвійні та вигнуті назовні (революційні) більше 50% довжини, іноді навіть вигнуті. Вони вужчі за напівкактусові.
Жоржина до кактуса `` Jaldec Joker '' - фото Marktee1, CC BY-SA 3.0
Насіння жоржин кактус (Sc)
Подвійне цвітіння, квітки променя загострені, вигнуті назовні (перетворюють) більше 20% і менше 50% довжини. Широкі біля основи і плоскі або вигнуті, вони виглядають колючими.
Серед сортів ми згадуємо "Білу зірку", яка має дуже елегантний білий колір слонової кістки.
Напівкактус жоржин 'Kabloom' - фото FD Richards, (CC BY-SA 2.0)
Різні жоржини - Різні жоржини (Різне)
У цю групу потрапляють усі, кого не можна віднести до інших груп.
Згадуємо сорт “Алабама”, дуже декоративний з махровими квітками з плоскими і широкими пелюстками із закругленими кінчиками та яскраво-жовтим кольором.
Жоржини Фімбріате - Победрені жоржини (Фім)
Фімбріата або потерта. Він включає жоржини будь-якої форми, де проте квіти променя розділені або вирізані, утворюючи бахрому головку квітки.
Далія Фімбріата або "Pinelands Cyrowen" з бахромою - фото FD Richards, (CC BY-SA 2.0)
Dahlias Single Orchid - Одинарна орхідея (зірка), жоржини (вгору)
Навколо центрального диска вони мають лише один раунд радіусу квіток. квіти променя розташовані на відстані і вигнуті (як всередину, так і назовні) принаймні на третину довжини. До групи також входять так звані «зоряні жоржини» (Star dahlias).
Далія Одноквіткова орхідея 'Марі Шнугг' - фото Marktee1, CC BY-SA 3.0
Жоржини подвійні орхідеї - подвійні орхідеї жоржини (DblO)
Жоржини з подвійними квітковими головками, у яких диск, як правило, не видно, з трикутним центром і з вузькими та видовженими сегментами радіуса квіток, поздовжньо загнутими всередину (евольвентні) або назовні (революційні).
Подвійна орхідея Далія 'Рожевий жираф' - фото Marktee1, CC BY-SA 3.0
Жоржини з півоніями - Жоржини з півонією (P)
Вони мають квіткову головку, в якій навколо центрального диска (подібно до окремих жоржин) є від 2 до 4 витків радіусних квіток, які сплюснуті і іноді неправильні з різною довжиною.
У цій групі ми згадуємо сорти "єпископ Лландський", з темним листям і вогненно-червоними квітками, "Summertime" з жовтими квітами по краях і бронзою в центрі, "Silentia" жовтого та лососевого кольору.
Жоржина квітки півонії `` єпископ Лландський '' - фото Енді Норріса, (CC BY-NC-ND 2.0)
Поради щодо вирощування жоржин
Жоржини дуже вимогливі до грунту, який потрібно добре удобрити і дренувати піском або іншим дренуючим матеріалом.
Це рослина, яка вимагає розташування на повному сонці, але добре переносить півтінь і вимагає рясного і безперервного зрошення під час цвітіння або в періоди посухи. Введена вода повинна бути кімнатної температури.
Жоржина - не дуже сільська і досить делікатна рослина, вона страждає від морозу, тому необхідно трохи враховувати те, що стосується температури.
Жоржини добре підходять для помірного та середземноморського клімату.
Вирощування горщика жоржин
Жоржини можна вирощувати в ящиках, горщиках або кашпо, особливо менших сортів. Важливий легкий, дренований і дуже добре удобрений грунт. Може бути корисним використовувати хороший зрілий гній або добриво з повільним вивільненням.
Горщик повинен бути досить глибоким (приблизно принаймні 30 см, але це залежить від сорту), щоб вмістити бульбу (або бульби), яку потрібно висаджувати на глибину 4/6 см (вона залежить від сорту).
Потім в холодному кліматі горщики можна зберігати в закритому місці, а потім виносити їх назовні наступної весни після того, як пройдуть морози.
Відкрите землеробство жоржин
Їх висаджують у землю з середини березня по травень, залежно від площі, коли вже не існує ризику заморозків, закопуючи їх на глибині 10-15 см.
Але ви також можете дати цибулинам розвиватися в теплиці або в іншому закритому та / або захищеному місці, помістивши їх у вологий торф. Коли саджанці досить міцні, ви можете висадити їх, цей спосіб дозволяє передбачити цвітіння.
Жоржина любить легкі грунти, багаті добривами і прохолодні влітку, при повному освітленні. Тож підготуйте грунт вже восени гарною перекопуванням, видаливши бур’яни та каміння та додавши в неї гній.
Після того, як бульби (або саджанці) будуть висаджені, стисніть землю і воду.
Остерігайтеся вітру, якщо у вашій місцевості багато вітру, виберіть захищене місце або використовуйте брекети, особливо якщо ви вибрали високорослі сорти.
Полив
Загалом для цього не потрібно занадто багато води, але ґрунт завжди повинен бути вологим. Не виносить посухи. Уникайте застою.
Важливо збільшити зрошення під час посадки, в періоди посухи та під час цвітіння.
Запліднення
Запліднення дуже важливо для цієї рослини, яка постійно потребує важливої кількості поживних речовин.
Обрізка
Обрізка дуже важлива. Протягом періоду цвітіння слід усунути всі сухі частини та засохлі квіти.
Множення
Жоржину можна розмножувати насінням, діленням бульб, що бульбиться, або живцями.
Посів жоржин
Це слід робити навесні, якщо ви хочете вирощувати рослину як однорічник.
Висівати в кінці зими (лютий / березень) в теплиці або в розмножувачі. Таким чином, саджанці будуть виготовлені готовими до висадки в травні і можуть зацвісти через кілька тижнів.
На ринку ви знайдете безліч насіння жоржин, які можна легко вирощувати.
Ви також можете зберегти насіння попереднього сезону і посіяти їх. В останньому випадку не впевнено, що результат збігається з результатами батьків, попередні гібридизації призводять до непередбачуваних результатів.
Ділення бульб
Це найбільш вживана техніка, оскільки забезпечує хороший успіх і гарантує, що рослини, що утворюються, є такими ж, як і "батьки".
Це слід робити, якщо вирощуєте його як багаторічник, переконавшись, що кожна частина бульби містить бруньку.
Його слід проводити ранньою весною, приблизно в березні / квітні.
Але до цієї дати, щоб отримати нові рослини зі старих бульбових коренів, останні потрібно зберігати протягом зими в контейнерах з торфом і піском при температурі від трьох до п’яти градусів до весни.
Отже, на початку весни тверді та вільні від цвілі бульби необхідно вкорінювати у вологому ґрунті, змішаному з торфом, щоб відбулося вкорінення.
Через 3/4 тижні бульби необхідно витягти з землі, щоб розділити їх на шматочки за допомогою добре заточеного та продезінфікованого ножа (можливо, полум’ям), щоб уникнути поширення вірусів.
Ви можете нарізати бульби на рівні так званих «очей», як картопля, пам’ятайте, що кожен шматочок повинен мати хоча б маленький корінь, щоб прижився.
Після цієї операції бульби можна закопати в м’який ґрунт, багатий органічними речовинами, на глибині, яка залежить від використовуваного сорту.
Для Талеї
Також навесні можна розмножувати жоржини на Talea. Зазвичай це роблять у теплиці та для отримання зрізаних квітів.
Жоржини взимку
Ми вже говорили про те, що він не переносить морозів, тому, коли починаються холоди, бульби жоржин потрібно видалити з землі.
Тому в кінці жовтня / на початку листопада, після закінчення цвітіння, стебла поступово зрізають спочатку до 50 см, а потім через 7/10 днів до 10 см. У цей момент ви можете перекопати грунт і зібрати бульби (як це роблять з картоплею), їх очищають і залишають сушитися на відкритому повітрі на кілька днів, а потім поміщають у дерев'яні ящики в один шар, запилюючи фунгіцидом в пилу і покритий сухим торфом і трохи піску. Вони містяться в прохолодному і повітряному середовищі.
Наступної весни цибулини можна вкорінювати у вологому ґрунті, змішаному з торфом, щоб забезпечити вкорінення.
Через кілька тижнів їх можна перенести в інший ящик з вологим і не надто багатим грунтом, потім просто почекайте, поки маленькі саджанці стануть досить міцними, щоб їх можна було пересадити в горщик або посадити в саду.
На півдні Італії, де зими не особливо суворі, а морози рідкісні, можна залишити бульби посадженими: бульби закінчать свій вегетативний відпочинок під землею, щоб дати нове цвітіння наступної весни.
Якщо висаджуєте в горщики, ви можете дотримуватися тієї самої процедури, що і вище, або якщо є місце, їх можна залишити всередині, за умови, що потім горщик перенесено в крите та захищене місце, де зимові морози не настають.
Паразити, хвороби та інші негаразди
Зазвичай вони витривалі, але можуть бути атаковані паразитами та іншими хворобами.
Жоржину може атакувати попелиця, зокрема на стеблі та на корені листя.
Ще одна зараза, яка може поставити під загрозу вирощування жоржин - це павутинний кліщ.
Лускокрилі також можуть пошкодити рослини та стебла. Равлики теж жадібні до цього. Тож використовуйте інсектицид або проти равликів.
Серед хвороб, які можуть вразити жоржини, ми знаходимо гриби. Найбільш поширеною є біла хвороба, або оїдіум. Щоб уникнути цього, ми можемо обробити листя змочуваною сіркою або обприскати рослину яким-небудь полівалентним фунгіцидом.
Щоб уникнути застою води, що може спричинити гниття. Спробуйте також розподілити рослини між ними належним чином, щоб сприяти циркуляції повітря та гарній дифузії світла.
Загалом, під час цвітіння доцільно обробляти рослину пестицидами та засобами проти грибків та цвілі.
Він також піддається вірусам, зокрема вірусу мозаїки, який визначає зміну кольору листя, пожовтіння жилок або навіть цілого листа явищами карликовості; вона може передаватися попелиць. У цьому випадку добре уразити рослину викорчувати і спалити, щоб запобігти його поширенню.
Цікавість
Ім'я Далія нагадує шведського ботаніка Андерса Даля, який завдяки насінню зміг відтворити цю рослину. Витоки жоржин можна знайти в Центральній Америці (переважно Мексиці), де рослина була вже відома ацтеками, яких вони використовували в традиційній медицині, але також і як джерело їжі завдяки їстівним бульбам, навіть якщо вони не приємного смаку.
Жоржина - національна квітка Мексики.
Мова квітів
Найпоширеніші його значення - Вдячність, ГІДНОСТЬ та ЕЛЕГАНТНІСТЬ.
Де купити жоржини в Інтернеті
- Флораблом
- eBay, містить сотні насіння та цибулин різних сортів