Рослина, яку можна визначити як повноцінну: окрім того, що вона дуже красива, вона еклектична, універсальна, багата чудовими властивостями, а також цілком їстівна: Настурція.
Родом з Південної Америки, настурція (Tropaeolum), також відома як Tropeolus, є витонченим багаторічником, вирощується як однорічник, швидко росте та вражає як в саду, так і в горщиках на балконі. Вирощувати його можна за допомогою скелелазіння або повзучої пози, має тонкі стелються стебла, із закругленими та блискучими листям, які видають інтенсивний, різкий і пряний запах. З червня по жовтень вона дає ефектні квіти, завбільшки 5 см, жовті або оранжеві, навіть строкаті, ніжно запашні, улюблені бджолами та їстівні. Завдяки своїй простоті та швидкості розвитку він також підходить для дітей, які побачать, як він проростає та швидко росте під їх очима. Деякі садівничі сорти з карликовою звичкою складають компактні та повзучі пучки, які відступають зі сценографічним ефектом.
Ботанічна класифікація
Настурція належить до родини Tropaeolaceae, до роду Tropaeolum. Його назва була присвоєна ботаніком Ліннеєм і походить від грецького слова tropaion, що означає трофей.
Основні види
Існують різні види та різновиди цієї рослини, ви можете вибрати відповідно до власних смаків, а також залежно від доступного простору та залежно від того, що ви хочете: кущ, альпініст, горщик тощо.
Інший різновид - карликова настурція, яка росте кущем і чудово підходить для скромних садів або горщиків. Знову ж таки, у нас є персикова мельба з жовтими та червоними квітами, яку також використовують для заправки салатів. Нарешті, є лососева дитина, яка по-різному забарвлена, переходячи від рожевого до оранжевого.
Tropaeolum majus
Tropaeolum majus Hans CC0 Creative Commons
До виду Tropaeolum, найпоширенішого та найвідомішого з роду, належать однорічні рослини, що походять з Болівії до Колумбії. Це рослини зі звичками лазіти або повзати, вони мають тонкі стебла, де народжуються округлі листя, характерно, оскільки черешок вставляється безпосередньо в листкову пластинку, а не в край листа. Ідеально, якщо у вас є великі простори, його квіти варіюються від жовтого до червоного і ростуть все літо.
З цього виду є численні сорти та сорти, які відрізняються кольором і формою квітів та ранньою формою цвітіння.
Tropaeolum peregrinum
Tropaeolum peregrinum Kurt Stübe CC BY-SA 3.0
Tropaeolum peregrinum, родом з Перу та Еквадору, є щорічним альпіністом із прямостоячою звичкою. У нього п’ятилопатеві листя блідо-зелених та жовтих квіток, шпилясті та з пелюстками, облямованими, як пташині крила.
Tropaeolum polyphyllum
Tropaeolum polyphyllum - невелика бульбова рослина, родом з Чилі та Аргентини, це бульбова багаторічна рослина, висота якої не перевищує 20 см, і має повзучий звичку. Цвітіння відбувається на початку літа, даючи жовті, утрамбовані квіти, які не перевищують 2 см.
Цей вид потребує місця, тому він не підходить для вирощування в горщиках
Tropaeolum speciosum
Tropaeolum speciosum Scott Zona з Маямі, штат Флорида, США CC BY 2.0
Tropaeolum speciosum - багаторічна, листяна рослина, родом з Чилі, що характеризується скрученими стеблами і довгими і тонкими кореневищами.
Цвіте влітку, даючи яскраво-червоні поодинокі квіти, несені довгим квітконосом і оснащені шпорою. Він не підходить для вирощування в горщиках, оскільки йому потрібна значна глибина ґрунту з глибокою кореневою системою.
Tropaeolum azureum
Tropaeolum azureum Dick Culbert з Гібсона, Британська Колумбія, Канада CC BY 2.0
Tropaeolum azureum має звичку лазити, яка в кінці весни дає витончені квітки синьо-фіолетового кольору.
Tropaeolum peltophorum
Цей вид родом з Колумбії, цвіте з кінця літа до пізньої осені (липень-жовтень).
Tropaeolum tuberosum
Tropaeolum tuberosum peganum від Henfield, Англія CC BY-SA 2.0
Цей багаторічний альпіністський вид є батьківщиною Болівії, Колумбії, Еквадору та Перу. Він має бульбові коріння з лопатевими листям, які мають зелений колір, що прагне до синього. Цвіте влітку до осені, даючи багато жовтих або червоних квіток зі шпорами.
Тропел триколірний
Тропел триколірний Pato Novoa CC BY 2.0
Тропеловий триколор родом з Болівії та Чилі. Бульбовий, альпініст, який виробляє красиві квіти від червоного до фіолетового до синього з зеленими строкатими полями.
Tropaeolum pentaphyllum
Tropaeolum pentaphyllum Jeffdelonge CC BY-SA 3.0
Tropaeolum pentaphyllum - це плетистий вид, який цвіте, даючи рожеві квіти з темно-фіолетовими плодами.
Цвітіння
Настурція зазвичай цвіте навесні-влітку, цвітіння змінюється залежно від виду в період з червня по жовтень. Її квіти високо цінують за їх декоративну цінність: вони мають різні кольори - від кремового до жовтого, оранжевого до червоного, вони мають форму воронки і мають ніжний запах, що нагадує мед, насправді їх також дуже люблять бджоли. а вирізані часто вставляються в букети та різні квіткові композиції.
Поради щодо вирощування настурції
Настурція - це справді ідеальна рослина для садів, городів та балконів, вона дає чудові результати в умовах простого вирощування та легкої відтворюваності ...
Ця рослина пропонує рішення для будь-яких зелених насаджень: ідеально підходить для сезонних покриттів на перголах та решітках, красивих, як рослина на підвіконні, яка м’яко падає навіть із підвісних кошиків. Ідеальні сорти для альпінаріїв, прекрасні для прикраси клумб, бордюрів та бортів доріжок та доріжок, гарні для прикраси балконних горщиків.
Дуже цікавою властивістю настурції є те, що ця квітка утримує від попелиці, мурах і равликів. З цієї причини це дуже дорого в огороді, зокрема в синергетичній логіці садівництва або якщо ми хочемо залишитися в органічному вирощуванні. Потім можна сіяти ці квіти на голову клумб різних овочів, щоб уникнути нападів попелиці.
Настурція, яку цінують бджоли, цінна поблизу таких фруктових овочів, як кабачки та гарбузи, оскільки вона збільшує присутність комах-запилювачів.
Вирощування в горщиках
Настурція в сівалках ідеально підходить для літніх композицій, її можна змішувати з іншими сезонними квітами окремо або в півтіні. Краще оснастити сівалки решіткою, по якій змусити її піднятися. Мінімальний діаметр горщика повинен бути 28 см.
Вирощування у відкритому грунті
Настурція в саду ідеально підходить для меж і поруч з рослинами, що пом’якшують, і пом'якшують ефект.
Температура
Ідеальна температура для настурції м’яка, занадто холодний зимовий клімат може серйозно пошкодити рослину. Настурція також добре живе в місцях з дуже спекотним і посушливим літом.
Світло
Настурція воліє сонячний вплив, вона також цінує напівтінь, навіть якщо тінь викликає мало цвітіння.
Верхній шар ґрунту
В якості субстрату необхідно використовувати ґрунт хорошої родючості, але проникний, щоб уникнути застою. Потрібно враховувати, що він занадто родючий, у нього буде розвиватися багато листя в порівнянні зі збитком квітів.
Полив
Бажано завжди підтримувати грунт злегка вологим, уникаючи застою води. У найспекотніші дні необхідно збільшити полив. Настурція витримує навіть короткі періоди посухи.
Floratrek CC BY-SA 3.0
Множення
Після цвітіння настурції утворюють групи з трьох насінин, які після того, як вони добре розбухнуть і позеленіють, можна зібрати, а потім залишити сохнути у паперовому пакеті. Таким чином вони значно зменшать свій обсяг і будуть готові до посіву наступної весни.
Посів настурції дуже простий: ви втискаєте великий палець у землю, навіть безпосередньо вдома, в період з березня по травень. Якщо ви хочете, щоб вони були в горщику, висійте один або два на 10 см діаметром горщика, на сонячному просторі. Коли земляний коровай сформується, їх можна пересадити або пересадити.
Окрім посіву, настурція дуже легко розмножується живцями та відростками (на найближчих до землі гілках ви часто знайдете повітряні корінці).
Запліднення
Кожні 15-20 днів настурцію можна удобрювати добривом для квітучих рослин, розведеним водою для поливу.
Обрізка
З настурції потрібно виключити лише ті частини, які поступово висихають або пошкоджуються, щоб запобігти їх перетворенню на паразитарні хвороби.
Інші поради щодо догляду
Вирощувати настурцію легко, загалом їх вирощують як однорічники, навіть багаторічні види.
Пересадка проводиться в кінці зими - на початку весни з використанням дещо ширшого контейнера, ніж попередній.
Бажано розміщувати рослину в місцях, захищених від протягів і надмірних перепадів температури.
Паразити, хвороби та інші негаразди
Настурції не вражаються певними хворобами, але легко піддаються нападу кліщів: перед цвітінням бажано вживати певні продукти або вибрати домашній розчин: мацерат часнику ...
Цікавість
Настурція має властивість відганяти попелицю.
Його листя дуже особливі, оскільки вони не мокнуть, вони водовідштовхувальні. Вода, яка контактує з рослинами, не змочує їх, а утворює крапельки, що котяться по краю листка, поки вони не опадуть: це знаменитий ефект лотоса, який є дуже вражаючим.
Стрічка має багато властивостей, давайте подивимось на них:
- має властивості афродизіаку
- сприяє активізації кровообігу
- збільшує опір капілярів
- полегшує надходження жовчі в кишечник і кишковий секрет
- зміцнює структуру шкіри та ріст волосся
- стимулює апетит і стимулює травлення
- протидіє меланхолії
Вся рослина настурції терапевтична: квіти, листя, плоди, коріння.
- Він також їстівний
Всі частини виду Tropaeolum majus їстівні та мають кресоподібний (злегка пікантний) смак.
Зокрема, квіти використовують як декоративний інгредієнт салатів.
Квіткові бруньки також використовуються як замінник каперсів. Квіти часто використовують як декоративний інгредієнт салатів або як приправу до смажених страв. Вони містять близько 130 мг вітаміну С на 100 грамів, приблизно стільки ж міститься в петрушці. Крім того, вони містять до 45 мг лютеїну на 100 грам, що є найбільшою кількістю, коли-небудь виявленою в будь-якій їстівній рослині.
У XVII столітті рослина була завезена європейцями, а також використовувалась проти дефіциту вітаміну С (цинга). Зараз у фітотерапії настурції приписують антибактеріальні властивості.
Токсичність
Настурція не токсична, навпаки, це цілком їстівна квітка, їдять всю рослину, починаючи від листя і закінчуючи пелюстками, включаючи насіння. Його аромат ароматний, нагадує крес-салат, його можна їсти в салатах або використовувати для ароматизації різних страв. Його квіти і листя багаті вітаміном С, їх можна додавати в омлети, а салати додають кисло-гострий відтінок. М’яте листя в руках видає пікантний аромат; квіти мають слабкий медовий запах.
Мова квітів
Настурція - особлива рослина завдяки своїм квітам у формі шолома, мовою квітів вона символізує БІЙ. Її квіти вигравірували на шоломах, щитах і мечах минулого, і символічно прищепили бойовий дух чоловікам, які вийшли на поле. Навіть сьогодні його значення не сильно змінилося, і це ідеальний символ тих, хто не здається перед труднощами або пригодою, яка, здається, є горою. Тож віддайте (або віддайте) бійцям, тим, хто бореться щодня з будь-якої причини.
Де придбати насіння настурції
- на EBay
- на FloraBlom
- на Амазонці