Ліжко з ароматичними травами? Гарна ідея! Легко вирощувати, красиво і добре (фото CC BY-NC 2.0)
Готові створити в саду гарну клумбу з ароматних трав? Надзвичайний куточок для витонченості, парфумів та ... давайте з’ясуємо, як садити декоративні трави та ті, які найчастіше використовуються на кухні.
Догляд за садом, ідеальне розташування найкрасивіших декоративних рослин з єдиною метою отримати справжній зелений куточок раю - це діяльність, яка корисна для серця, для очей і, чому б ні, також для всіх. естетика вашого будинку.
Доглянутий сад, незалежно від того, скелястий він чи повний пишних рослин, який включає багато рослин з красивими квітами у своїх просторах, або який поєднує в собі впорядкований і розслаблюючий японський стиль, завжди є найкращою візитною карткою для зустрічі гостей у вашому власному домі.
Мало того, вишуканий сад з увагою до кожної деталі - це маленький світ, у якому можна знайти притулок, де милуватися барвами та солодкими формами природи.
Коротше кажучи, реальний світ, який є частиною реальності, в якій ти живеш, але якому вдається мати свої власні правила, ритми, які є чим завгодно, але не шаленими, передаючи той спокій, який все важче знайти в сучасному суспільстві.
Ми запитали себе: «чому б не поєднати поняття краси та корисності, створивши куточок у трав'янистому саду»?
Правильно, чому б цього не зробити?
Трави в саду
Красиві, ніжні, елегантні, ароматні та корисні: ароматичні трави в саду можуть легко супроводжувати найвідоміші декоративні види, створюючи правильне поєднання кольорів та вишуканих форм.
Створення невеликої клумби з трав означає вирватися з класичних схем садівництва, отримати справді чудовий результат. Така клумба може стати головною коштовністю і без того дорогоцінного ботанічного намиста в саду: деталлю, яка справді може змінити ситуацію.
Є багато сумнівів: чи важко вирощувати ароматичні трави безпосередньо в саду? Де їх розмістити? Як їх садити і які вибрати? І так далі у великому списку питань, які абсолютно не повинні перешкоджати вам у ваших намірах, тобто створити альтернативну, красиву та красиву клумбу sui generis.
Ми готові дати вам кілька порад щодо вирощування ароматичних трав у саду, щоб створити меншу клумбу або справжній бордюр із вишуканими рисами.
Почнемо з того, що ароматичні трави дійсно легко вирощувати. Досить кількох прийомів, щоб отримати надзвичайний результат і насолодитися видом чогось унікального.
Зачаровують кольори та запахи: ось що можуть запропонувати ароматичні трави в саду. Вони легко можуть стати головними героями зелених насаджень, що оточують будинок, а потім внести свою неймовірну корисність на кухню, скориставшись нескінченними властивостями, які їх відрізняють.
Підсумовуючи: дуже корисний на кухні, гарний, ароматний, а також корисний для навколишнього середовища, оскільки їх запахи приваблюють безліч комах-запилювачів. Потрібно знати більше?
Трави в саду: красиві та добрі
Почнемо з прямого питання: які ароматичні трави вибрати? Питання з відповіддю, яка не зовсім очевидна, оскільки велика різноманітність рослин, серед яких ви можете вибрати, може поставити в кризу навіть тих, хто починав з досить чітких ідей.
Є хороші, а є і хороші. Щоб створити ідеальну клумбу з ароматних трав у саду, перш за все, потрібно зрозуміти, якого результату потрібно досягти: вишуканої елегантності заради себе чи навіть великого використання на кухні?
Трави можна вирощувати у справжніх садах, у відкритому грунті або у великих горщиках, які потрібно розмістити на терасі, і можна вибрати, чи садити найпоширеніші рослини, які зазвичай використовуються на кухні, чи ті, які найбільш шукають, щоб отримати лише одну прекрасна клумба, здатна абсолютно несподівано покращити весь сад.
Це вибір, який потрібно зробити відповідно до ваших потреб, стилю та ... смаку.
Чи краще садити Westringia fruticosa (помилковий розмарин) або справжній розмарин ? Обидва вони мають велику можливість створити невеликі живоплоти, ідеально підходять для обмеження чітко визначених просторів у саду, а також для створення маленької ароматної клумби в якомусь добре помітному куточку. Все залежить від потреб, про які ми говорили раніше.
Більшість людей, які вирішили використати в саду корисну елегантність ароматних трав, намагаються отримати подвійний результат: естетичну красу, покращуючи свій сад, будь то маленький чи великий; на кухні, щоб використовувати їх для приготування страв, які можуть заробити навіть більше, ніж одна зірка Мішлен. Тут квітники, створені із згаданим розмарином, чебрецем або дуже ароматною монетним двором, піднімаються в рейтинг найкрасивіших і практичних рішень для відкритих просторів.
Квітка цибулі-цибулі. Уявіть собі клумбу з цією ароматною травою: надзвичайно! (фото Антоніо Кастанья CC BY 2.0)
Як розташувати ароматичні трави в саду
Організуйте місця! Це запорука успіху, відправна точка для створення чудового та акуратного куточка трав у саду. Мова йде про рослини, які здатні з неймовірною легкістю пристосуватися до будь-яких умов простору, розвиваючись навіть у вузьких кутах або в неоптимальних умовах щодо субстрату. Тому, говорячи про організацію просторів, ми безпосередньо маємо на увазі правильну експозицію та тип створюваної клумби.
Можна в добре захищеному, але дуже світлому кутку розмежувати простір по горизонталі таким чином, щоб ароматичні трави могли вільно поширюватися. Також можна використовувати висоту для тих, хто не має багато місця, але має велике бажання створити щось унікальне та корисне. Вертикальні клумби? Це вірно. У цьому випадку необхідно допомогти конкретними опорами, бажано з дерева, або ви можете створити клумбу з ароматичними травами в саду в генуезькому стилі, тобто за допомогою невеликих терас. Коротше кажучи, завдяки великій простоті вирощування та неймовірній здатності цих рослин пристосовуватися до будь-якого середовища, можна пограти з фантазією, щоб створити витвір мистецтва, гідний кваліфікованого художника-ботаніка.
Кожне рішення призводить до спільного результату: можливості насолоджуватися видом та ароматом справді надзвичайних рослин. Уявіть, що ви провели кілька годин, занурившись у зелень саду, відпочиваючи на зручному шезлонгу, поруч із такою клумбою: ваші очі будуть вдячні вам, а нюх почне ходити доріжками, по яких він ніколи не бігав.
Створення куточка ароматних трав у саду рівноцінно створенню неймовірного елемента цінності для віталень на відкритому повітрі.
Організовуючи простір для посадки обраних трав, не забувайте зупинятися на добре освітлених місцях, оскільки особливо ароматичні середземноморського походження люблять теплі обійми сонячних променів. Т.
дверне світло, але також належний захист для найгарячіших літніх місяців.
Тому? У вас є вільний куточок, куди найніжніше ранкове сонце безперешкодно прибуває, а потім віддаляється в найгарячіші години дня? Ідеально, посадіть там свої трави.
Ще одна маленька порада для ідеальної організації: створіть ароматний куточок навіть удома. Не хвилюйтеся, ми не божевільні, але ми знову підключаємось до сказаного раніше.
Якщо сад є візитною карткою вашого будинку і його також можна розглядати як продовження внутрішніх просторів, чому б не створити лінію наступності між внутрішнім та зовнішнім середовищем?
Якщо в саду є чудова і охайна клумба з ароматними травами, на домашній кухні, безумовно, є місце, призначене для розміщення трав, взятих ззовні і готових до використання. Божевілля? Ні, справа в практичному стилі!
Де розмістити ароматичні трави в саду?
Якщо в попередньому параграфі ми визначили важливість ідеальної організації для відмінного результату, то тепер нам залишається лише зрозуміти, як і де розташувати ароматичні трави в саду.
Точніше, чи можна їх поєднувати з іншими рослинами? Чи можна посадити кілька різних ароматичних трав близько? Тут ми маємо на увазі саме це.
Створення простору, присвяченого виключно і виключно вирощуванню ароматичних трав, можливо, граючи з формою самої клумби, є найпопулярнішим рішенням. Рішення, яке включає не обмеження посадки одного виду, а можливість скористатися пристосованістю та можливістю висаджувати, близько один до одного, ще більше різних рослин, щоб створити фантазійну клумбу. THE
У цьому випадку принципово важливо вибирати серед трав, що мають подібні культурні характеристики, щоб полегшити будь-яке втручання в їх догляд.
Декоративні і дуже корисні клумби.
Також можна створити чарівні злиття між декоративними рослинами та ароматичними травами в саду, щоб отримати справді вибухонебесну суміш, готову викликати до життя неповторні емоції, занурені в спокусливі аромати.
У будь-якому випадку, завжди добре пам’ятати про добросусідські стосунки: створення нової клумби в зеленій зоні, яка вже живе поза балансом, не означає просто додавання (навмання) кількох інших рослин тут і там, але створити реальну синергію, створивши міцні та збалансовані стосунки з іншими присутніми видами.
Вивчення ідеальних асоціацій - це правильний спосіб отримати ідеальний результат, створити в саду куточок ароматних трав, не сильно розгойдуючи ту тонку лінію, на якій знаходяться інші рослини. Коротше кажучи, важливі сусідські відносини повинні залишатися живими і стабільними, щоб захищати всі види, що є природним шляхом.
Як влаштувати і розташувати ароматичні трави в саду? Увага до правильних асоціацій (фото Flavia Conidi CC BY-NC-ND 2.0)
Поради щодо вирощування ароматичних трав у саду
Нічого не забороняє, але все ж потрібна певна обережність. Давайте коротко підведемо основні уваги щодо вирощування ароматичних трав, а потім зосередимось на найважливіших аспектах.
Повторюємо: ароматичні трави дуже легко вирощувати в саду, і за допомогою них можна створити справді надзвичайні куточки, оскільки вони можуть скласти конкуренцію навіть найкрасивішим декоративним рослинам.
Крім того, вони мають перевагу: окрім того, що вони є головними героями в саду, їх можна вважати елегантними королевами кухні. Чому б не посадити їх у саду? Ми справді не можемо знайти негативну відповідь на це питання.
Ось перші речі, які потрібно знати (і робити), щоб вирощувати ароматичні трави в саду:
- виберіть конкретну точку в саду, щоб створити бажану клумбу. Майже всі ароматичні трави потребують сонячних місць, але в той же час вони повинні розташовуватися в місцях, захищених від протягів. Грунт потрібно обробляти дуже добре, щоб зробити його м’яким і дренованим, а також усунути всі бур’яни.
- Добре розрахуйте простори, особливо коли метою є посадка кількох видів на одній клумбі. Не всі з них мають однакову швидкість росту, але, розташувавши рослини на потрібній відстані, можна уникнути того, що найбільш швидкозростаючі беруть на себе повільніші.
- Ідеальна композиція для красивої клумби з ароматними травами в саду передбачає вибір рослин зі схожими характеристиками. На додаток до цього доцільно вибирати однорічні, дворічні або багаторічні рослини: таким чином вирощування буде простішим, а результати набагато кращими. Влаштування більш ароматичних трав з однаковими потребами, особливо води, у певному периметрі, є правильним способом почати шлях ботанічного успіху.
Давайте візьмемо кілька прикладів, щоб краще зрозуміти щойно сказане: базилік, петрушка, цибуля та коріандр - це ароматичні трави, які потребують постійного поливу, на відміну від розмарину, шавлії або майорану, які люблять більш сухе середовище.
Ось це ідеальні композиції (про які ми повідомили як прості приклади) для отримання хороших результатів та спрощення вирощування. Крім того, як зазначалося, більшості ароматичних речовин потрібно багато світла, але цього не можна сказати про м’яту або мелісу, які добре ростуть в умовах півтіні.
Готові перейти до суті справи? Не хвилюйтеся, ніяких нудних академічних уроків, а лише деяких інших порад (і глибокого аналізу), щоб створити в саду гарну клумбу з ароматними травами.
Світло
Правильне опромінення є вихідною точкою для отримання сильних рослин, готових зайняти вільний для них простір. Загалом, навколишнє середовище повинно бути світлим, сухим і теплим: умови, що дозволяють більшості видів отримувати тривалі та інтенсивні аромати.
Застій води просто не вказується. Існує дуже мало видів ароматичних трав, які здатні розвиватися навіть у вологому середовищі та напівтіні (м’ята та меліса, згадані вище).
Світло та захист від протягів: чи є у вас можливість використовувати куточок саду біля високої стіни? Ідеально, створіть у цьому місці свою трав’яну грядку, щоб захистити їх від вітру та перепадів температури, даючи їм можливість регулярно та швидко рости.
Верхній шар ґрунту
Вам не потрібно багато місця, але ідеальний субстрат для ароматичних трав для посадки в саду повинен бути добре обробленим і провітрюваним зверху (глибиною близько 30 см).
Крім того, він повинен бути багатий поживними речовинами і завжди гарантувати чудовий дренаж, щоб уникнути випадків загнивання коренів. Ароматичні трави можуть адаптуватися майже де завгодно, але ніжні коріння просто не можуть захиститися від занадто вологого середовища.
Перш ніж приступати до посадки рослин, завжди добре обережно окопати ту частину землі, яка буде їх приймати. Операція принципово важлива і корисна як для того, щоб зробити ґрунт м’якшим, а й для усунення бур’янів.
Також можна додати органічний матеріал (грунт і лісові листя, гній або торф), щоб зробити його ще більш багатим на речовини, корисні для розвитку обраного виду.
Запліднення
Ми наголосили на важливості родючого ґрунту, багатого органічними речовинами, тому втручання під запліднення ніколи не повинно проводитись необмежено та у великих дозах.
Ароматичні трави не потребують частого підживлення, і слід уникати добрив з високим вмістом азоту, що зробить рослини занадто крихкими та не дуже ароматними.
Після первинного обробітку ґрунту, який ми бачили в попередньому параграфі, можна втрутитися в гранульовані добрива (лише через місяць після того, як рослини вкоріняться) із більшим вмістом калію та фосфору.
Коли удобрювати ароматичні трави в саду? Ніколи не перевищуйте три операції протягом 24 місяців.
Полив
Скільки води для ароматичних трав? Бажано втручатися лише після тривалих періодів посухи з ніколи надмірною частотою. Найкращий спосіб поливати трави - так званий ковзний полив, корисний для того, щоб не змочувати верхню частину рослин, змушуючи воду стікати лише по землі.
“Перший полив ніколи не забувається”! Тільки після того, як ви посадили ароматичні трави в саду, необхідно продовжувати рясний полив, щоб потім його завжди уникати. Найкращий час для поливу - ранок.
Хвороби, паразити та інші негаразди
Не бійтеся, оскільки ароматичні трави здатні добре захищатися від нападу паразитів та інших комах. Це сільські рослини, в тканинах яких часто є активні інгредієнти, які діють як репеленти для найпоширеніших паразитів.
Є дві речі, які можуть пошкодити ароматичні трави: земля, багата азотом, і надлишок води, яка може спричинити гниття коренів.
Які ароматичні трави садити на городі?
Настав час вибирати ароматичні трави для посадки безпосередньо в саду. Їх насправді багато, але тих, кого зазвичай визначають як «корольов», не може не бути, тобто видів, від яких просто не можна відмовлятися, готових елегантно покривати маленькі чи великі простори в саду та напоювати нюх солодкими запахами .
Ось список найнеобхіднішого:
- базилік : щорічний, який потребує більшої кількості води, ніж більшість інших ароматичних трав, які можна садити в саду. Яскраво-зелене листя буде виділятися навіть у дуже барвистих умовах, а його неймовірний аромат створить чарівну атмосферу в саду. Широко вживаний на кухні, він ідеально поєднується з багатьма стравами, особливо з тими, що належать до типової середземноморської кулінарної культури. Дуже легко вирощувати.
Інтенсивний колір та обволікаючий аромат: ось базилік (Автор Каст'єллі (CC BY-SA 3.0 або GFDL), з Вікімедіа-Спільного)
- Розмарин (Rosmarinus officinalis) : багаторічна ароматична трава, ідеально підходить для створення красивих клумб або довгих бордюрів, охайних чи диких залежно від ваших потреб у просторі та стилі. рослини, так як вона любить рости у висоту, але також багато в ширину. Ідеальний субстрат для вирощування розмарину складається з універсального ґрунту та шару грубого піску, що сприяє відведенню води. Найкраще добре обробити ґрунт перед тим, як приступити до посадки. Ми всі знаємо велику цінність розмарину на кухні, але також і в саду його вдається помітити завдяки його величезній декоративній цінності, на яку ніколи не впливає холод взимку.
Остерігайтеся Розмарі, вона любить "розширюватися"! (фото www.europacheverra CC BY-SA 2.0)
- Шавлія лікарська та чебрець (Thymus vulgaris ): для ідеальної клумби ароматичних трав у саду ми рекомендуємо цю ботанічну комбінацію.
Обидва вони належать до категорії багаторічних рослин і їх дуже легко вирощувати навіть на невеликому просторі.
Як їх виправити? Чебрець, який зазвичай росте менш пишно, можна висадити перед Сальвією, яка обрамляє першу (вона зростає більше у висоту), яка зазвичай росте як невеликий кущик.
Сальвія лікарська
- Майоран (Origanum Majorana): його також можна сміливо вирощувати в горщиках, але в саду він може розвиватися неймовірним чином.
Дуже простий у вирощуванні, він багатий вітаміном С, містить танін та розмаринову кислоту.
Майоран є антистресом, він ефективний проти станів тривоги, стресу, дратівливості, туги, нервозності та безсоння. Відпочинок у саду завдяки ніжному світло-зеленому кольору, але також і зовні.
Майоран
- Зелена цибуля (Allium Schoenoprasum): занадто часто недооцінюється, особливо якщо мова йде про естетичну цінність для вашого саду.
Ця маленька цибулина (багаторічна рослина) весною розвиває маленькі та витончені квіти, примудряючись елегантно покращити навіть найменші куточки саду .
Рожеві або пурпурно-рожеві квіти зібрані в елегантні кулясті квіткові головки.
Гарне цвітіння цибулі-цибулі
- М’ята (Peppermint x piperita): багаторічний ароматизатор, який має деякі відмінності в порівнянні з усіма іншими: він вимагає більшої вологості та менше світла (ніколи не прямих сонячних променів).
Можна легко розташувати його поблизу інших рослин із подібними культурними характеристиками, але остерігайтеся його величезного бажання взяти гору.
Монетний двір, як правило, дуже інвазивний. Аромат? Непереборно!
Запашна М’ята
Поряд із «неминучим» можна посадити багато інших рослин, щоб створити ще більш різноманітну клумбу для кольорів, форм та запахів. Навіщо обмежуватись? У список ароматних трав для вирощування в саду входять також аніс , ніжна і чудова морська ромашка (Anthemis maritima ), меліса (також відома як лимонна трава), мальва Сільвестріс з прекрасними весняними рожевими квітами, ялівцю , то коріандр і ще багато інших. стій! Ми збиралися забути справжню королеву ароматичних садів: лаванду, дорогоцінний і ароматний, ідеально підходить для великих клумб і зачаровує кольорами та інтенсивними ароматами.
Також погляньте на інші трави, про які ми вже розповідали, і відкрийте найкращі методи їх ідеального вирощування .
Ви вирішили створити клумбу з лаванди? Мудре рішення!
Широке використання ароматичних трав у саду
Тонке - це красиво, але ароматичні трави також дуже корисні. Давайте разом з’ясуємо основні особливості, властивості та те, як ними користуватися на кухні.
Почнемо негайно з визнання небагатьох вимог більшості видів, які дуже легко обробляти і здатні адаптуватися до різноманітних кліматичних та ґрунтових умов. Сільський і здатний вижити навіть у несприятливих умовах, завжди пропонуючи можливість отримання врожаю (назвемо це так) великої цінності, доступного протягом року.
Непоганий початок, так? Якщо до цього ж щойно сказаного додати, що вони мають важливі лікувальні властивості, відомі ще з давніх часів, ми можемо добре зрозуміти важливість створення куточка ароматних трав у саду.
Сільський зелений простір, який можна вважати скарбницею казкових дорогоцінних предметів. Видобуті ефірні олії використовуються для лікування різних видів хвороб, а користі настільки багато (як і відомих видів), що скласти повний та упорядкований список майже неможливо.
Як користуватися вирощеними в саду травами?
Щойно описане лікарське застосування (використання переваг трав’яних чаїв або відварів із висушеним листям) - це один із шляхів, яким можна йти в компанії цих надзвичайних рослин; інший - той, який веде прямо на кухню і дозволяє використовувати їх як спеції для ароматизації будь-якої страви.
Комбінацій між травами та їжею існує безліч: на кухні ви експериментуєте, дотримуєтесь своїх смаків, а іноді навіть можете вийти нестандартно. М’ясні, рибні та овочеві страви: використання трави на кухні не обмежується.
Коли використовувати і як зберігати ароматичні трави?
Деякі трави слід використовувати в свіжому вигляді, без сушіння. Серед них, безумовно, можна назвати м’яту, шавлію, базилік тощо. Інші ж, навпаки, слід сушити (для ідеального збереження), щоб зберегти органолептичні властивості (наприклад, материнка).