Садівництво: дослідження, професія та захоплення (Інтерв’ю з Давідом Пасіфіко)

Дослідник, професіонал, пристрасний: Девід Пасіфіко пропонує нам цінні поради щодо садівництва, ботанічних садів та цибулинних рослин.

Зміст

Він дослідник, але навіть до цього він глибоко любить ботаніку, допитливий і постійно стимулюється відкриттями та інтересом.

Він роками вивчає рослини, спостерігає за ними, аналізує їх патології, шукає способи лікування та профілактики, важливі для їх захисту.

Родом із Турину, він співпрацює з важливими установами у цьому секторі та бере участь у цікавих заходах, пов’язаних зі світом садівництва.

Ним є Давідо Тихоокеанський , який, як ми впевнені, буде тримати вас приклеєним до екрана протягом наступних кількох хвилин, завдяки своїм цінним порадам, унікальному досвіду та міцним навичкам.

Давіде Пасіфіко

Приємного читання! ?

№1. Ви дослідник і путівник для відкриття італійських ботанічних садів. Де ви займаєтесь своєю професією? Що ти конкретно робиш?

Я дослідник, але насправді, можливо, я народився насамперед як любитель ботаніки . Я народився в Ріволі, провінція Турін, у 2004 році закінчив біотехнологію рослин в Туринському університеті і до 2012 року брав участь у дослідженнях щодо вірусних хвороб рослин в Інституті сталого захисту рослин (колишній Інститут вірусології рослин) ) CNR Туріну, де я також здобув ступінь доктора наук у галузі сільського, лісового та сільськогосподарського виробництва.

З 2013 року я працюю науковим співробітником в Інституті біологічних наук та біоресурсів CNR Палермо, займаючись спеціально молекулярною біологією, що застосовується для захисту середземноморських культур (зокрема, виноградної лози) та для вивчення патогенів.

Мій інтерес до рослин змусив мене співпрацювати з такими установами, як секція ботаніки Регіонального музею природничих наук Турину, і брати участь у численних заходах, пов'язаних зі світом садівництва.

№2. Чи можете ви розповісти нам деякі ботанічні сади, які, на ваш погляд, абсолютно варто відвідати?

Я побував у декількох садах, у кожному з них ви в кінцевому підсумку знайдете цікаві види чи певні куточки, які залишаються на вас відбитком, але є деякі, куди я часто відчуваю потребу повернутися.

Я хотів би згадати, зокрема, три, які, безумовно, заслуговують на відвідування не лише науковою цінністю та багатством колекцій , але й особливою атмосферою, якою ви дихаєте:

  • в Hanbury ботанічний сад, в провінції Imperia (http://www.giardinihanbury.com/) є дотик англійської кінця дев'ятнадцятого століття передані в Середземне море. Відвідати Сади вперше, починаючи з Турину, означало опинитися перед не баченими раніше рослинами, сміливими спробами акліматизації, які були цілком успішними. Прогулюючись ними, ви відчуваєте, що потрапили в історичний роман у супроводі оповідаючого голосу із світла, тіней та парфумів.
  • Я не можу не рекомендувати відвідати Ботанічний сад Університету Палермо (http://www.ortobotanico.unipa.it/), місце, відоме на міжнародному рівні величним фікусом, колекціями цитрусових, плюмері, пальмами, шлях між соковитими та середземноморськими видами, цикасами ...
    Заблукати серед таких багатих колекцій - це досвід, який слід повторювати в різні пори року, щоб оцінити чергування цвітіння. По правді кажучи, ціле місто Палермо можна вважати справжнім ботанічним садом.
    Там найкрасивіші сюрпризи можна знайти на терасах, в атріумах історичних будівель та на балконах історичного центру, якими опікуються старенькі жінки, яким вручають плюмері та інші екзотичні види.
  • Потім є ботанічний сад Реа , будинок.
    Штамп біля підніжжя Туринських Альп, з увагою до найдрібніших деталей. Колишній розплідник, який з часом став ботанічним садом для акліматизації завдяки мріям пристрасного колекціонера, де сьогодні ми намагаємось представити біорізноманіття рослинного світу та розповісти про це громадськості за допомогою численних ініціатив.
    З квітня по травень, зокрема, одна з найбагатших колекцій ірисів в Італії (https://it-it.facebook.com/Rea.Giardino.Botanico/) буде цвісти в ботанічному саду Rea.

Allium schoenoprasum - фото Davide Pacifico

№3. Як ви думаєте, яким буде майбутнє італійських ботанічних садів?

Хоча виділених ресурсів небагато (особливо на громадському рівні), мені все ж вдається зацікавити темою ботанічних садів в Італії, і, на щастя, не лише серед професіоналів сектору, але й серед відвідувачів, з якими я часто зупиняюся, щоб поспілкуватися. .

Сьогодні ми все ще відчуваємо певне почуття поваги до ботанічних садів, своєрідне усвідомлення того, що в цих місцях зберігається щось дорогоцінне, можливо тому, що історично "хорт" є точкою відліку для наукових досліджень та збереження знання, що дійшли до нас через більш-менш темні віки ...

Що стосується всього іншого, я вважаю, що навіть ботанічні сади повинні розвиватися, щоб вижити , продовжуючи вже існуючий шлях, який повинен призвести їх до того, щоб стати справжніми центрами наукового розповсюдження.

Окрім відвідування колекцій, ботанічні сади майбутнього повинні пропонувати громадськості орієнтир для територіальних ініціатив, пов’язаних з екологічними проблемами, заходами, конгресами, здатними підтримувати високу якість освітньої пропозиції, щоразу пристосовуючи її до громадськості, до якої бунтується.

No4. Чому важливо виховувати, щоб захистити здоров’я рослин та середовища, в якому вони народжуються, ростуть та живуть?

З антропоцентричної точки зору рослини вважаються основою харчового ланцюга , вони історично є основним джерелом їжі та молекул з лікувальними властивостями, тому стан їх здоров'я відображається безпосередньо на організмах, які залежать від них, і їх можна вважати реальний інструмент для контролю якості навколишнього середовища, в якому ми живемо.

Поглиблене вивчення рослин дозволяє нам зрозуміти механізми, що регулюють їх функціонування та адаптації, які вони розробили для виживання в найрізноманітніших умовах, крім незліченних взаємодій із навколишнім середовищем.

Фактом є те, що рослини покращують якість життя , особливо у великих населених пунктах, діючи, перш за все, на якість повітря, на підтримку теплових градієнтів, пропонуючи їжу та притулок іншим організмам.

З точки зору освіти, усі зусилля, спрямовані на підвищення обізнаності громадськості про важливість охорони навколишнього середовища, слід розглядати як найкращу інвестицію для забезпечення сталого майбутнього для нових поколінь.

На жаль, сьогодні ми оплачуємо (і не лише в метафоричному сенсі) наслідки минулої екологічної політики, в кращому випадку не знаючи про заподіяну шкоду. Справді, сьогодні ми маємо нові технологічні інструменти та нові знання, щоб змінити курс, але мені все ще бракує повного розуміння, щоб голосно просити політичного вибору та сміливих інвестиційних планів, орієнтованих на охорону навколишнього середовища.

На щастя, Європейський Союз інвестує в охорону навколишнього середовища, прикладом чого є життєві проекти Європейської комісії для захисту біорізноманіття . І саме завдяки одному з цих проектів (http://www.zelkovazione.eu/) на Сицилії вдалося врятувати реліктовий вид рослин, Zelkova sicula, від ризику вимирання, одночасно активізуючи навчальний план охорона навколишнього середовища та охорона відповідної регіональної території.

№5. Які основні особливості ботанічного саду?

Я вважаю, що кожен сад (але також застосовується до зеленого куточка на терасі) має свій характер, особистість , результат думок тих, хто його розробляв, і баланс, який встановлюється з часом між роботою садівника та наступністю природні події. Тож ми знайдемо сади більш-менш упорядковані, кольорові, ароматні, легкодоступні або більш затишні.

Для завершення свого характеру ботанічний сад повинен мати освітню мету як додатковий елемент, можливість пропонувати відвідувачам шляхи серед колекцій ботанічних видів, що висвітлюють основні характеристики та пристосування, пов’язані із середовищем, з якого вони походять. .

Для мене цінність рослини в ботанічному саду полягає не тільки в її красі або цікавості, яку вона викликає у спостерігача, але в самому її існуванні , представляючи унікальний фрагмент біорізноманіття, досягнутий за довгу подорож еволюційний.

Багатство ботанічних колекцій, стан здоров'я рослин, критерії, прийняті для їх облаштування, безумовно, є характерними елементами ботанічного саду, але, на мою думку, елементом, який робить різницю, є вміст, який відвідувач принесе з собою згодом. візит, та інформація, яка несподівано знову з’являється у дещо розсіяному повсякденному житті.

№6. Як можна захистити, захистити та покращити ботанічний сад?

Захистити - це перше слово, і я вважаю, що воно є найбільш підходящим сьогодні, але дивується, чому сьогодні існує потреба захищати щось таке дорогоцінне, як ботанічний сад , або чому це не розглядається як інвестиція, а як вартість.

З точки зору управління, для захисту та вдосконалення ботанічного саду зараз необхідні реальні стратегічні плани, в короткостроковій та довгостроковій перспективі, які включають низку ініціатив із прямими наслідками для території та участь у європейських програмах, що дозволяють доступ до виділених фондів.

Крім того, захист та покращення середовища проживання, такого як ботанічний сад, обов'язково повинен проходити через знання та розповсюдження ініціатив , і саме тому, на мою думку, стає важливим створення та підтримка національних та міжнародних наукових мереж між ботанічними садами. , академічні та галузеві заходи.

Насправді досвід підказує мені, що найкращий спосіб покращити і захистити ботанічний сад - зробити його «прожитим» громадськістю, сад повинен належати кожному, тобто здатний привернути інтерес громадськості будь-якого віку. Групи людей, які зібрались в асоціації, навчальні групи, волонтери-оператори можуть зробити багато, кожен по-своєму, підтримуючи та поширюючи діяльність ботанічного саду.

У зв'язку з цим я можу взяти за приклад численні заходи, організовані асоціацією " Amici del Giardino Botanico Rea ", яку ми створили у 2021 році разом із групою друзів у провінції Турін, щоб звернути увагу на цінність колекцій цього невеликого ботанічного саду з великим потенціалом для території, на якій він інтегрований.

№7. Які рослини ви переважно вирощуєте? Де ви це робите (сад, теплиця, балкон ...)?

Потенційно, як і багато інших друзів, я був би завзятим культиватором будь-якої рослини ... на щастя, мій інтерес спрямований, перш за все, на кормофітів (рослини з підземними органами, такими як цибулини та кореневища) сімейств амарилісових та райдужних, зокрема родів Allium, Zephyranthes та Iris. Але я визнаю, що на моїй терасі в Палермо потроху входять і інші речі ...

Cyrtanthus spiralis - фото Davide Pacifico

№8. Чи можете ви дати нам вказівки щодо того, як найкраще їх вирощувати?

З досвідом я зрозумів, що загальних правил не існує, перш за все необхідний великий дух спостереження (те, що ми в основному називаємо зеленим великим пальцем).

Що я можу сказати, маючи на увазі перш за все вирощування цибулинних рослин у горщиках (але також і в саду), це наполягати, спробувати і спробувати ще раз, не зупиняючись на перших невдачах.

Іноді досить трохи змінити деякі умови вирощування , зробити більш дренований ґрунт, скористатися глиняними горщиками, а не пластиком, скористатися більш-менш яскравою експозицією - усіма змінними, що сприяють створенню мікрокліматичних умов навіть у невеликому просторі, який вони можуть щось змінити для рослини.

Коли ми щось змінюємо, рослини завжди реагують, і щодня спостерігаючи за ними, ми вчимося розпізнавати правильні сигнали. Одну пораду, яку я хотів би дати тим, хто вирощує рослини в горщиках, особливо на балконах і терасах, відкритих на сонці, полягає в тому, щоб переконатись, що горщики не перегріваються або ще гірше, щоб вони не знаходились безпосередньо на сонці в найгарячіші години дня. .

Невелике правило починається з того, що в природі коренева система рослини, а також більшість органів опору, таких як цибулини та кореневища, залишаються добре захищеними та гідратованими в надрах, при температурі іноді на кілька градусів нижче повітря вище.

Вирощуючи цибулинні види, ми незабаром усвідомлюємо, що субстрат є дуже важливим елементом. За кількома винятками, цибулинним рослинам не потрібні субстрати, багаті органічною речовиною, вони воліють легкі та добре дреновані грунти, які отримують додаванням інертного матеріалу, такого як пемза (ідеальна для своєї легкості), лапілли, гравій або пісок.

Перед використанням інертний матеріал слід вимити, щоб усунути пил і занадто дрібні уламки, які можуть ущільнити основу, що спричиняє ефект «пробки», абсолютно протилежний бажаному.

Ще одним дуже важливим аспектом є якість субстрату, можливо, вибрати якісний ґрунт та матеріали, навіть якщо спочатку вартість трохи вища, в довгостроковій перспективі гарантується більша стабільність та уникається інтродукція потенційно патогенних грибів та мікроорганізмів.

Після виявлення субстрату слід пам’ятати, що цибулинні рослини - це майже всі види, що характеризуються більш-менш тривалим періодом спокою, що, як правило, відповідає сезонним фазам, коли вода є менш доступною, наприклад, в посушливе середземноморське літо або зиму. льодовики континентальних областей.

Просто необхідно добре поінформувати про потреби окремих видів і спробувати розмножуватися в умовах вирощування, подібних до природних, наприклад, припиняючи полив на початку спокою, а потім поновлюючи їх поступово при відновленні вегетаційної фази.

Для оптимального розвитку цибулини, яка повинна досягати та підтримувати силу цвітіння, рослини, вирощені в горщиках, потребують надходження основних елементів живлення (азоту, фосфору та калію) та мікроелементів, що змінюється залежно від фази вегетації.

Не маючи необхідності виробляти надмірну «зелену» масу, цибулинні рослини, як правило, мають знижену потребу в азоті, який буде поставлятися в збалансованих пропорціях по відношенню до фосфору та калію після закінчення цвітіння та завершення розвитку.

Тому бажано удобрювати мало і регулярно під час вегетаційної фази, віддаючи перевагу мінеральним добривам органічним (щоб зменшити ризик гниття).

Останній аспект, готуючись до спокою, листя рослин, вирощених у горщиках (але також і в землі), не слід видаляти до повного висихання, щоб забезпечити повну транслокацію дорогоцінних запасних речовин у цибулину.

# 9. Передайте рослину! Чи можете ви сказати нам 3-х людей, які могли б запропонувати цікаві та барвисті поради щодо садівництва?

Важкий вибір, я хотів би поговорити про багатьох особливих людей, яких я зустрів завдяки цій спільній пристрасті. Імена трьох друзів, які більш-менш свідомо «вплинули» на мій ботанічний шлях:

  • Лора Гугліелмоне , захоплена сукулентними рослинами, зокрема пеларгонією та флорою Південної Африки;
  • Альберто Гроссі , великий знавець орхідей та тропічних цибулинних рослин;
  • Ліліана Куаранта , натураліст, організаційний (і діючий) центр Ботанічного саду Реа.

Виноска

Чи можете ви запропонувати кілька корисних книг для любителів садівництва та ентузіастів?

Порівняно з садівницькими текстами, я зазвичай люблю читати монографії та посібники, що ілюструють флору певних географічних регіонів або історію певного роду. Для мене це найкращий спосіб глибше пізнати види, які мене цікавлять, і спробувати вирощувати їх найкращим чином. Ось кілька довідкових текстів:

  • Дж. Е Брайан (2002) Цибулини. Прес для деревини.
  • Яніс Рукшанс (2007) Поховані скарби: пошук і вирощування найкращих у світі цибулин. Прес для деревини.
  • Грем Дункан (2021). Амарилісові півдня Африки. Видання Г. Дункана.
  • Анна Паворд (1999) Тюльпан. Видавництво Bloomsbury
  • Іриси між ботанікою та історією. Каталог під редакцією Рози Камолетто, Патріція Верца Баллезіо, Ліліана Коранта (2009). Регіональний музей природничих наук Туринського ред.

А як щодо деяких національних чи міжнародних веб-сайтів?

http://www.floraitaliae.actaplantarum.org/

http://www.signa.org/index.pl?Intro

https://www.pacificbulbsociety.org/

Ви можете порекомендувати деякі садівничі заходи, які ви вважаєте важливими

В останні роки в Італії між подіями ринку та ярмарками, присвяченими садівництву, народилося багато подій, які стали справжніми фіксованими зустрічами для нас, ентузіастів.

Це для мене найкращі випадки, коли громадськість будь-якого віку має можливість увійти у світ якісного садівництва та уважно спостерігати за ботанічними раритетами, представленими тими, хто їх добре знає. Серед усіх подій я хочу згадати лише кілька нині "історичних", до яких я особливо прив'язаний:

  • Дні для саду в замку Масіно в провінції Турін у весняних та осінніх виданнях (https://www.fondoambiente.it/eventi/due-giorni-per-l-autunno),
  • оригінальний Болонський фестиваль кактусів (http://www.festadelcactus.it/),
  • Мурабілія в Лукці (https://www.murabilia.com/).

Крім того, тим, хто має можливість, рекомендую поглянути на подібні заходи, організовані через Альпи, для яких варто було б організувати поїздку! ELK є найбільш важливим європейським збір соковитих любителів рослин у Бланкенберге (Бельгія), а також виставковий ринок Chantilly тільки за межами Парижа.

Міжнародні ярмарки - це справді чудова можливість зв’язатися з ентузіастами з усього світу та виявити, що пристрасть до рослин може стати мостом між різними культурами.