Пора повернутися до життя і возз'єднатися з родиною зі старими друзями. Яка краща нагода для приємного шашлику просто неба з вугільним барбекю, щоб пережити древній ритуал приготування м’яса та риби? Свідомий посібник з купівлі.
З нетерпінням чекаємо літа, щоб сповна насолодитися ним, переїхавши в сад або на балкон з родиною та друзями, щоб влаштувати чудові мангали. Тож придбання вугільного барбекю - це не погана ідея, а навпаки.
Перш за все, декілька логістичних порад, де розмістити його відповідно до обраного вами виду шашлику, звертаючи увагу на вартість, з огляду на бюджет , який тип приготування їжі та їжу готувати , в основному це м’ясо чи риба.
Кілька невеликих порад, щоб уникнути неправильного вибору, щоб ви могли насолоджуватися шашликом у колі рідних та друзів.
Позиціонування
Перший крок, де розмістити його відповідно до мобільної конструкції, яку легко зберегти в кутку тераси (перевірте, чи включає ОСББ використання барбекю на балконах) або в саду, або напівфіксовано.
Зверніть увагу на відстань : по крайней мере , 1,5 метра від позиції барбекю в безпеці, далеко від рослин , живоплотів , квітів , станція повинна також бути вентильованої , але по- , як і раніше захищена від будь-яких надмірних поривів вітрів . Для барбекю потрібна відповідна кришка , щоб захистити його, якщо він залишається на відкритому повітрі, від атмосферних факторів.
Також будьте захищені від води та небажаних маленьких гостей, таких як миші або комахи, які могли б використовувати її як притулок наприкінці нашого використання. Таким чином ви будете впевнені у чудовій тривалості як з точки зору продуктивності, так і часу.
Вартість і бюджет
"Хто більше витрачає, той менше витрачає", - говорить старе прислів'я; щоб визначити найбільш підходящу модель, спочатку слід врахувати такі фактори:
- бюджет у вашому розпорядженні
- використовувати ви робите це
- на скільки людей
- який тип приготування ви приймаєте, враховуючи страви, які ви хочете запропонувати.
Для хорошого вугільного барбекю інвестиція починається приблизно від 60 євро до 160 євро , маючи можливість вибору між практичними моделями на 2 колесах або більшими, що тримаються у саду. Якщо у вас більший бюджет і ви готові мати модель для фіксації в саду, оснащену відповідними чохлами, вартість варіюється від 500 до 1000 євро.
Моделі на ринку
Тоді давайте конкретно проаналізуємо моделі на ринку та переважні характеристики.
Відкрите барбекю
Цей вид барбекю має невеликі та середні розміри ; легко розміщується , не потребує технічного обслуговування та має економічну ціну . Його структура проста, з класичною тонкою стінкою, єдиним грилем, придатним для приготування їжі на відкритому повітрі, не тільки для садів, а й для кемпінгу у вихідні дні.
Плюси:
- Дешево
- Легко регульована висота
- Легкий доступ до вуглинок
- Пристосованість для розміщення та зберігання завдяки колесам
Проти
- Тривалий час приготування
- Тільки тонкі нарізки м’яса та риби
- Мало стабільності
- Невелика довговічність як продукту
Барбекю з кришкою
Цей вид барбекю має велику пристосованість і стійкість можна тримати в саду на відкритому повітрі без будь-якого покриву . Структура матеріалу відмінна і стійка. Його дизайнерська форма була розроблена в 1951 році.
Приготування їжі є ефективним, простим, швидким , як при завантаженні вугілля для гриля готові приблизно 25/40 хвилин, поставив сітка вибрала шматок м'яса або тип риби , закрити кришку і зроблено: ви можете відпочити з Вашим гостям, подивившись на приготування обраних страв.
Про
- Просте та швидке приготування їжі добре розподіляється завдяки кришці
- Гарний дизайн, велика стабільність гриля
- Гнучкість для будь-якого типу зовнішньої поверхні, жодного типу покриття для атмосферних подій
Проти
- Середньо-висока вартість
Збірне барбекю
Цей вид барбекю можна вважати чудовим вибором у порівнянні з залізами та сталлю; як правило, він виготовляється з цегляної конструкції , готовий до встановлення дуже легко, без будь-яких труднощів під час складання. Якщо ви любитель кулінарії, але перш за все смаження на грилі, це ідеальне барбекю для вас.
Ви зможете легко і весело готувати м’ясо, рибу, овочі з чудовими результатами, а також матимете перевагу готувати без жиру, а також присвятити себе приготуванню хліба та піци з чудовими результатами. Ваше барбекю можна зробити з каменю, бетону, цегли.
Кам’яне та бетонне барбекю : залежно від розміру вам потрібно буде перевірити норми вашого муніципалітету, щоб з’ясувати, чи потрібно запитувати про конкретне схвалення. Ви можете опинитися з каструлі у вогні з кількома проблемами. Його подають деревним вугіллям або деревиною , я рекомендую збирати золу, що полегшить подальше прибирання наприкінці вечора.
Цегляний мангал : з дизайнерської точки зору, він не красивий на перший погляд; однак, це могло б нагадувати нам про селянську традицію наших бабусь і дідусів. Велика продуктивність як в приготуванні рівня, з - за високі температури, які досягаються швидко, в доповненні до чудовою міцності.
Про
- Відмінна продуктивність для будь-якого виду приготування їжі. Дружність для родини та друзів
- Міцний з часом, він не потребує покриттів та капітального обслуговування
Проти
- Фіксована конструкція, іноді громіздка, вартість за установку.
- Середньо висока вартість
Поради для успішного барбекю: набір інструментів
- Вугілля: завжди під рукою багато запасів, ви можете виявити, що годуєте вуглинку усім готовим, а потім доведеться відмовитись
- Рукавички, необхідні для фази приготування їжі, чисті тканини під рукою або на вуглинках
- Дуже довгі харчові щипці та лопата, щоб перевертати їжу на грилі, будуть вашою чарівною паличкою, нічого іншого вам не потрібно
- Термометр для приготування м’яса дасть грубу індикацію, що ваш туз у отворі, щоб переконатись, що ви правильно закінчили готувати їжу
- Підношення для м’яса та овочів, які потрібно підкріплювати протягом усього часу готування та підносити до столу
- Решітка для риби, ризик полягає в тому, що риба, якщо її приготувати поодинці (цілком), може прилипнути, цей аксесуар вирішує проблему
- Металева щітка: необхідна для чищення барбекю після смаження, вона легко видаляє залишки їжі та нагромадження. Для видалення слідів жиру ми рекомендуємо використовувати натуральні продукти, такі як оцет та харчова сода. Хімічні продукти для чищення гриля категорично заборонені
Вугільний барбекю: галерея зображень
