Як відкрити готель типу "ліжко та сніданок" та як обставити його стильно та класно. Пропозиції та ідеї меблів для готельного бізнесу. Як прикрасити, створити стиль обстановки для Ліжко та сніданок та зробити комфорт у різних середовищах найкращим чином: спальня, ванна кімната, зони загального користування. Рішення для входу, зони відпочинку, вітальні, кімнати для сніданків. Чинне законодавство.
Однією з найсвіжіших готельних розробок, безперечно, є сніданок та сніданок , скорочений від B&B для простоти , що полягає у наданні гостинності вдома, користуванні однією або кількома кімнатами для ночівлі клієнтами в обмін на оплату щоденна плата.
Народившись у Великобританії та Ірландії в минулому столітті, коли перші приміщення для проживання були відкриті ще в 1920 році, незабаром він почав поширюватися на решту Європи, а потім прибув до Італії як можливе джерело доходу, що оцінюється, зокрема, ті, хто опинився у боротьбі з будинком, який занадто великий для їхніх особистих потреб.
Якщо на початку рішення, дуже підходяще для молодої клієнтури, що дозволяє багатьом молодим людям взяти короткий відпочинок , витрачаючи мало , у містах, що становлять історичний та мистецький інтерес, сьогодні це стало альтернативною формою відпочинку, здатною чудово реагувати також на потреби сім'ї з дітьми, яка може знайти кімнати потрібного розміру для розміщення їх на тиждень або більше днів.
Визначення типу "ліжко та сніданок"
Щоб зрозуміти та зрозуміти, які найкращі способи забезпечити та представити особисту пропозицію номерів громадськості, давайте проаналізуємо, з чого складається ліжко та сніданок, його основне законодавство та який тип клієнтів є найближчим до цієї пропозиції. рецепція готелю.
Правила відкриття b & b
Готель типу " ліжко та сніданок" - це " ділове житлове приміщення в сімейному бізнесі , яким керують особи, які користуються частиною свого будинку, орендуючи одну або кілька кімнат для гостей, з періодами відкриття щороку або на сезонній основі.
Ця комерційна діяльність регулюється в Італії регіональними законами , відмінними один від одного. Наприклад, максимальна кількість кімнат, які можна орендувати , дуже різниться на національній території: деякі регіони встановлюють максимальну кількість кімнат, які можна орендувати, та ліжок у одній будівлі на рівні 6.
Натомість інші регіони вимагають не перевищувати 3/4 кімнати для кожної будівлі, яка використовується як ліжко та сніданок.
У будь-якому випадку всі регіони посилаються на Закон від 29 березня 2001 р. 135 - «Реформа національного туристичного законодавства», опублікована в Офіційному віснику № 92 від 20 квітня 2001 р. Та вимагають дотримання певних містобудівних, гігієнічно-санітарних та параметрів безпеки та вимог, передбачених для будинків, тоді як кімнати повинні відповідати певним мінімальним вимогам, включаючи мінімальну площу щодо ліжок, а також наявність деякі мінімальні меблі та меблі.
Зокрема:
- мінімальний розмір двомісної кімнати повинен дорівнювати 14 квадратним метрам
- мінімальний розмір одномісної кімнати 8 квадратних метрів
Іншим важливим елементом є необхідність проживання власника бізнесу в готелі типу "ліжко та сніданок" , навіть якщо деякі регіони дозволяють їм проживати в будинках, що прилягають до бізнесу.
Щоб відкрити готель типу "ліжко та сніданок" , не обов'язково мати номер ПДВ .
Однак потрібна наявність власника , який також повинен забезпечити за допомогою простої організації сім’ї регулярне постачання упакованих продуктів харчування та напоїв , без будь-яких маніпуляцій , для сніданку гостей.
Тип клієнтури
Хоча зараз він присутній на всіх курортних курортах, а також у місцях, що знаходяться поблизу важливих комерційних та промислових видів діяльності, типовим замовником готелю є людина або сім'я, яка бажає поїхати до міста, щоб відвідати його, маючи змогу мало витратити завдяки можливості користуватися кімната для вмивання та сну, а також снідання.
Потім B&B надає постільну білизну, простирадла, ковдри, а також набори для особистого прибирання у ванній кімнаті та, як і в традиційному готелі чи мотелі, дозволяючи гостям пересуватися з легкою ручною поклажею.
Тому для туриста, який хоче здійснити подорож на поїзді, машині чи мотоциклі, це стає ідеальним місцем для зручного та економічного пересування.
Крім того, керівництво сім’ї полегшує глибше пізнання історії місця, отримує поради щодо мистецьких красунь, які можна відвідати, менш відомі місця та отримання інформації та поради щодо кращих клубів та ресторанів.
Як обставити B&B: поради
Кімната в B & B є центральним місцем цієї форми рецепції готелю: турист повернеться тільки, крім виняткових випадків, у кінці напруженого дня , проведеного зовні.
Втомившись і втомившись, він напевно отримає задоволення прийняти свіжий душ або гарячу ванну, залежно від пори року, лежачи на зручному ліжку, дивлячись телевізор або читаючи кілька сторінок гарної книги, а потім заснувши і відновивши енергію для наступний день.
Клієнт часто, приїхавши до місця призначення, також матиме бажання відчути реальність, опинившись у місці, що відображає місцеві звичаї та традиції, зустрічаючи теплим та ввічливим способом , негайно помічаючи позитивні сторони будинку .
Тож давайте подивимось, які найкращі стратегії найкращого оформлення та оформлення помешкань.
Вхід типу "ліжко та сніданок"
Що стосується входу в будинок, будівлю чи вітрину, зовнішня частина будівлі, що відповідає входу в готель типу "ліжко та сніданок", є візитною карткою.
Красива, добре помітна вивіска , освітлена вночі, що робить назву готелю типу "ліжко та сніданок" чіткою, є першою формою реклами : окрім полегшення приїзду гостей, які забронювали, це дозволяє випадковим мандрівникам шукати місце для сну, зупинитися та попросити інформацію про можливість розміщення.
У цьому сенсі кращою стратегією є стандартизація стилю входу та стилю інтер’єру , щоб не створювати плутанини у свідомості гостя.
Квітів ганчірка , з вітальним знаком, дзвін з ім'ям B & B вказується, з приємною треллю і парою квіткових горщиків і рослин , придатних для клімату, зробить прибуття гостей приємних, які будуть негайно відчувати повітря додому.
Ще краще, якщо ви створили логотип B&B , простіше для клієнтів згадати його в майбутньому, логотип, який потім буде важливо вказати на бланку, візитних картках та веб-сайті.
Влаштування ряду полиць, на яких упорядковано розміщуватимуть журнали та туристичну інформацію про місцевість, вже буде дихати повітрям місця. Маленький столик і пара стільців, як мінімум, забезпечують більшу приємність та обмін чатами між гостями.
Якщо відкритий простір дозволяє це, приємно мати зону відпочинку з шезлонгами та парасольками, а також стіл для розміщення напоїв та келихів, коли погода дозволяє залишатися та насолоджуватися сонцем.
Спальня типу "ліжко та сніданок"
Створення дружньої та комфортної атмосфери - це перший крок у обладнанні спальні.
Спальня вимагає належного комфорту , що визначається, перш за все, її розмірами: отже, рішення щодо встановлення двоспального ліжка , додавання можливого односпального ліжка або конструкції двоярусного ліжка для розміщення більших груп .
Організація кімнати є необхідною вимогою для найкращого перебування гостей, навіть якщо тільки на одну ніч.
У подвійні ліжка повинен бути поміщений з узголів'ям до стіни, так що світло може фільтрувати убік через вікно. Якщо панорамний сценарій, який можна запропонувати з кімнати, актуальний, поставте ліжко лицем до вікна.
Прокинувшись, гості могли б дивитись на захоплюючий вид на море або гори, що, безумовно, є важливим фактором для вашої пропозиції готелю та отримання чудового відгуку.
Корисним посібником з надання найкращого ліжко-сніданку для номерів є Двоспальне ліжко: як вибрати правильне.
Приліжкові тумбочки з боків обох боків ліжка, з легко вмикається / вимикається лампою , дозволять гостям вставати з максимальною безпекою в будь-який час ночі.
Якщо телефонна служба була встановлена для зв'язку зі стійкою реєстрації, телефонний апарат із найважливішими номерами екстрених служб буде плюсом у пропозиції.
Крім того, послуга wi-fi не може бути відсутнім у найсучасніших закладах розміщення: окрім забезпечення належної роботи, за дверима повинен бути розміщений чітко видимий і розбірливий квиток із назвою та паролем мережі, до якої ви можете підключитися для вільного користування послугою. на столі біля ліжка, щоб клієнт міг завжди мати його під рукою.
Килим також корисний , широкий і розміщений по краях конструкції ліжка: влаштування протиковзкої сітки набагато більше, ніж простий варіант.
Великий шафа з дверцятами , усередині якого розміщують численні гачки пальто і ароматні есенції, дозволяє хороше збереження одягу.
Відкриття шафи повинні бути практичними, уникаючи спираючись на меблі в кутку, в контакті з вікном або дверима і роблячи операції складними.
Стіл і стілець , переважно прикладається до стіни , щоб оптимізувати простір, дозволяє гостю комфортно сидіти і писати, консультації документи і особисті документи.
Якщо дозволяє місце, куточок для відпочинку з кріслом і торшером або практичний настінний бра дозволяє гостю залишатися в кімнаті навіть у дні, коли дощ та негода спричиняють пропуск поїздок та прогулянок.
TV не може не бути в кімнаті. Обов’язково розташуйте прилад так, щоб його було зручно бачити, лежачи в ліжку. Найкраще місце вішають на стіну за допомогою відповідних опор : таким чином уникнути ризиків випадкових ударів, поки перегляд, безумовно, буде більш комфортним і практичним.
Дзеркало поміщається в області шафи або на довгій стороні функціонально і дозволяє передати відчуття більшого простору в кімнаті.
Невеликий закривається стілець завжди може стати в нагоді. Як опорна поверхня валізи, яку можна зручно відкривати і закривати, одягати взуття або як сходинку дістати сумку, розміщену над самим гардеробом.
Ванна кімната для пансіонатів
Місце відпочинку має важливе значення. Гості відчують бажання охолодитися після дня, проведеного на свіжому повітрі, прийняти душ і розслабитися, а потім зможуть висушитись за допомогою м’якої білизни, яку ви надали.
Маленький плетений кошик, що містить мінімальний комплект особистої гігієни, мило, гель для душу для тіла та волосся, зубну пасту та міні-зубну щітку, - чудовий спосіб запропонувати гостинність.
Невелика баночка з рослиною, не громіздкою і трохи запашною , робить довкілля ще приємнішим.
Якщо у душі немає класичної коробки, штора, що закриває до підлоги, дозволяє уникнути докучливого затоплення приміщення. За наявності вікон, що виходять назовні, корисні штори будуть корисними для забезпечення належного конфіденційності.
Заміна постільної білизни щодня - це форма поваги до гостей. Можливість сушити в ароматних і м’яких рушниках без необхідності сушити їх - це спосіб зробити гостя почуватися як вдома.
Кухня / кімната для сніданків для пансіонатів
Простір моментів спільного життя, зона для сніданків вимагає декількох окремих столів, рівних доступним кімнатам, для того, щоб одночасно прийняти гостей гостинно та стримано.
У цьому добре організувати мінімальну відстань між одним столом і іншим , щоб полегшити пересування, не будучи перешкодою.
Підходящі скатертини та серветки - це елегантний спосіб зустріти гостей на фазі сніданку, а також повний набір посуду, чашок, мисок, блюдців, ложок, виделок та ножів, а також контейнерний кошик для зберігання порожніх пакунків з продуктами.
Великий , прямокутний стіл дозволяє розташувати контейнери з показами продуктів харчування і напоїв , гарячий чай і кава, апельсиновий сік в той час як продукти , такі як молоко і йогурт буде краще відображатися в потрібний час, уникаючи служити їм занадто жарко.
Тому наявність холодильника поруч буде вкрай необхідним, а також дозволить вам зберігати напої, які ви будете вживати протягом дня, проведеного на відкритому повітрі, у прохолодному місці.
Також у цьому випадку добре, щоб скатертина була в гармонії з рештою меблів, щоб зробити стиль єдиним.
Вітальня / зона загального користування
За наявності рецепції біля входу в будівлю, створення великої вітальні зі зручними диванами та кріслами , центрального столу для зберігання журналів, книг для консультацій, а також рекламних брошур цього ліжка та сніданку, - це спосіб вдихнути в атмосферу серця гостинність .
Потрібно взяти до уваги можливе розташування телевізора в кутку або на стіні, крім того, щоб завжди залишати загальну зону в чистоті та чистоті , фактор, який гості потім підкреслять у відгуках на порталах, таких як TripAdvisor, Expedia, а також сторінку Facebook та інші соціальні канали.
Як облаштувати готель типу "ліжко та сніданок" біля моря
Для готелів типу "ліжко та сніданок", розташованих на морському курорті , важливо згадати ті відчуття, які відчуватимуть туристи незабаром після поїздки на пляж біля моря.
Тому морський стиль ідеальний, з вибором кольорів, блакитного, світло-блакитного та його світліших відтінків, не нехтуючи яскравими палітрами, такими як жовтий та білий.
Наявність невеликих аксесуарів та доповнень, що викликають атмосферу місця, черепашки, мішка з піском з моря або навіть картини з морською панорамою, дозволяють максимально ефективно використати обстановку.
Як обладнати готель типу "ліжко та сніданок" в горах
Що стосується класичних гірських шале, готелі типу "ліжко та сніданок" на високогірному курорті, недалеко від гірськолижних схилів або лісистих місцевостей, де можна довгі прогулянки, повинні мати дерево як головний елемент для реалізації меблів, обстановки та покриттів. .
Тепло натурального матеріалу передає приємні відчуття в зимові місяці, тоді як товстий ворсовий килим або шкіряна модель неправильної форми робить оточення комфортним.
Оскільки, як тільки ви приїжджаєте в гори, бажання займатися спортом зростає, буде необхідний ряд заходів, які дозволять користувачам зберігати вологий і мокрий одяг для висихання.
Велика підставка для взуття, бажано металева , дозволить дорогоцінному взуттю висохнути за ніч.
Як обставити готель типу "ліжко та сніданок" на туристичному курорті
Тим, хто вибере ночівлю та сніданок для відвідування туристичного міста , такого як Рим, Флоренція, а також численні міста мистецтва в Італії, буде потрібно максимальний комфорт вночі.
Бути туристом може бути дуже втомливо, хоча цікаво відкривати мистецькі та культурні скарби, якими може похвалитися наша територія. Ті, хто гуляв довгі години, заходячи в музеї, базиліки та церкви та виходячи з них, мають бажання, повернувшись у кімнату, прийняти приємний розслаблюючий душ, лягти на зручне ліжко, поглянувши на зроблені фотографії та брошури, а також планування програми на наступний день.
Зосередження уваги на необхідності меблів є фундаментальним: мало елементів і практичне правило, якого слід дотримуватися. Велика шафа для одягу, оснащена додатковими ковдрами та подушками та просторими висувними ящиками, дозволяє гостям з першого дня розкласти одяг, не надто турбуючись.
Обладнана стіна в цьому випадку може представляти ідеальне рішення. Гість може організувати найважливіші речі для зору, оздоровлюючи їх вранці перед виїздом на довгий день культури та мистецтва, крім того, що не заважає проходу з розкиданими по підлозі сумками та сумочками.